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鎌倉中央食品市場の一角にある自家製酵母を使ったこだわりのパンを提供するベーカリー。
店内には様々な種類のパンが並び、香ばしい香りが食欲をそそる。
かけ継ぎで作り続けられている自家製酵母は、パンに独特の風味と深みを与え、シンプルながらも滋味深い味わいを生み出している。
| 住所 | 神奈川県鎌倉市小町1-13-10 鎌倉中央食品市場 |
|---|---|
| TEL | 0467-84-7203 |
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PARADISE ALLEY BREAD & CO.|スポット情報｜江の島・鎌倉ナビ｜江ノ島と鎌倉のおすすめをたっぷりご紹介する江ノ電・小田急の公式観光情報サイト
市場の中にある魅惑的なパン屋 鎌倉中央食品市場内でパン作りを行っている【パラダイスアレイ ブレッドカンパニー】。かけ継ぎで作り続けている自家製酵母で作るパンは、シンプルながら滋味深い味わいで、老若男女、世代を問わず愛されている。パンの具材に使う野菜は市場で仕入れるなど、地域に根ざす。朝8時からのモーニングは、日替わりの焼き立てパンとジャム、カルピスバター、ゆで卵のセット。パンのおいしさを純粋に感じるメニュー。…
