オープンして以来、瞬く間にベーグル愛好家たちの間で話題となっているベーグル専門店です。
店名の「söpö」はフィンランド語で「可愛い」を意味し、その名の通り、ころんとした愛らしい見た目のベーグルがショーケースにずらりと並び、訪れる人々を魅了しています。
魅力は、その独特の「もっちり、むっちり、むぎゅっ」とした新食感にあります。
一般的なベーグルに比べて、ぎゅっと詰まった重厚感がありながらも、歯切れの良い食感が特徴で、一度食べたら忘れられないほどの満足感を与えてくれます。