早朝から深夜まで多くの人々で賑わう人気店です。
立ち食いそばの気軽さと、こだわりの職人技が融合した、独自のスタイルが多くの人々に愛されています。
そばは、香り高く喉越しの良い細麺に仕上げられています。
コシがあり、つゆとの絡みも絶妙だと評判です。
つゆはやや甘めで、出汁とかえしのバランスが素晴らしく、麺の美味しさを一層引き立ててくれます。
またそばと並んで人気なのが、天ぷらです。
揚げたての熱々サクサクの天ぷらは、季節によって旬の山菜（ふきのとう、こごみ、うどなど）が楽しめたり、定番の「ゲソ紅生姜かき揚げ」や「ごぼう天」、「春菊天」などが並びます。
特に「ゲソ紅生姜かき揚げ」は、ピリッとした紅生姜の辛みとゲソのコリコリとした食感が絶妙なハーモニーを奏で、多くのファンを虜にしています。