群馬県、日本を代表する温泉地草津温泉にございます中村屋旅館は、湯畑まで歩いておよそ30秒という大変便利な場所に位置するお宿です。中村屋旅館は創業およそ130年にもなる歴史を持ち、現在は6代目が心を込めてお客様をお迎えしております。日々の忙しさから離れ、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

この中村屋旅館ならではの大きな魅力は、館内で愛らしい「なかにゃんず」と呼ばれる看板猫たちとの出会いが待っていることです。9匹の保護猫たちが館内を自由に歩き回り、お客様に癒やしと笑顔を届けているそうです。まるで猫屋敷のような温かい雰囲気の中で、猫好きな方にはたまらないひとときをお過ごしいただけます。また、お風呂は全て貸し切りでご利用いただける「御座敷貸切風呂」を5つご用意しております。畳敷きのお風呂は肌触りが優しく、冷えが気になる方やご高齢の方、小さなお子様でも安心してご入浴いただける工夫が凝らされています。信楽焼や檜、石造りなど趣の異なるお風呂がございまして、いずれも湯畑源泉をかけ流しで24時間お楽しみいただけます。

お食事では、本格的な炭火を使う囲炉裏御膳をご用意しております。群馬県で育った栄養たっぷりの高原野菜をはじめ、銘柄牛として知られる赤城牛、最高級のニジマスであるギンヒカリ、そして手作りのこんにゃくなど、群馬ならではの地元の食材がふんだんに使われています。パチパチと音を立てる炭火を囲みながら、山の幸を存分に味わえる滋味深い郷土料理をご堪能いただけます。

中村屋旅館の夕食でぜひお試しいただきたいのは、名物とされている釜飯です。最後の一粒までおこげをたっぷりと楽しめる美味しさで、心ゆくまでご満喫いただけます。朝食には、とろとろの手作り湯葉やふっくらと焼き上げた出汁巻き卵、季節の煮物など、体に優しく染み渡るような和定食が並びます。湯畑を望む広間でゆっくりと召し上がっていただく朝ごはんは、一日の始まりにぴったりです。また、囲炉裏で焼く川魚も、囲炉裏御膳の人気の品の一つで、炭火でじっくりと焼き上げられた香ばしさが食欲をそそります。

草津温泉の情緒あふれる風景の中に、2023年11月15日にグランドオープンしたのが、亀の井ホテル 草津湯畑です。全国に展開する亀の井ホテルブランドの一つとして、地域の魅力を大切にしたおもてなしを心がけています。草津温泉のシンボルである湯畑までは歩いておよそ3分、雄大な露天風呂が楽しめる西の河原公園へも歩いておよそ1分という、観光に大変便利な場所に位置しています。また、ホテル専用の近道「湯畑小路」を利用すれば、さらに気軽に湯畑まで足を運ぶことができます。にぎやかな温泉街から少し離れた高台にあり、ゆっくりと草津の情景を眺めながら、穏やかなひとときをお過ごしいただけるホテルです。

このホテルの最大の魅力は、草津温泉が誇る6つの主要源泉のうち、3種類もの異なる源泉を一度に堪能できることでしょう。特に限られた宿にしか引かれていない珍しい「西の河原源泉」は、やわらかく肌触りの良いお湯が特徴で、ホテル内にある大浴場で楽しむことができます。また、温泉街の中心にある湯畑から湧き出る、草津らしい硫黄の香りが心地よい「湯畑源泉」は露天風呂で、そして草津の源泉の中でも非常に高温で刺激が強く、湯量も豊富な「万代鉱源泉」は檜風呂や岩風呂で、それぞれ100パーセント源泉かけ流しで満喫いただけます。それぞれ違った泉質を湯めぐり気分でお楽しみいただけますので、温泉好きの方にはたまらない体験になるはずです。

お食事は、本館3階のレストラン「KUSATSU BOLD KITCHEN」にて、夕食と朝食ともに和洋食のビュッフェスタイルで提供されています。群馬県の豊かな食材をふんだんに使い、料理長が腕を振るったお料理を心ゆくまで味わうことができます。夕食では、目の前で揚げたてを提供してくれる天ぷらや、群馬を代表する銘柄牛である上州牛のすき焼き、地元で愛されるもつ煮込み、群馬ならではの平打ち麺が特徴のひもかわうどんなど、地元の味覚を存分にお楽しみいただけます。朝食では、ライブキッチンで温かい上州麦豚とキャベツのしゃぶしゃぶが提供され、一日を元気にスタートできるような工夫が凝らされています。

また、こちらのホテルでは、夜遅くにご到着されたお客様や、温泉街の散策から戻られたお客様のために、無料の「夜泣き担々麺」のサービスも提供されています。この心温まるサービスは、旅の夜の小さな楽しみとして、お客様に大変喜ばれています。客室は和室を中心に用意されており、一部のお部屋からは草津の街並みを眺めることができるのも魅力です。全室禁煙でWi-Fiも利用できるため、快適にお過ごしいただけます。草津温泉の中心地に近く、湯畑や西の河原公園はもちろんのこと、湯もみショーで有名な熱乃湯、足湯の湯けむり亭など、草津温泉を代表する名所の数々も歩いてすぐの場所にありますので、温泉街の散策の拠点としても最適です。

群馬県吾妻郡嬬恋村の標高1,800メートルに広がる上信越高原国立公園に、白鐵の湯 万座亭はひっそりとたたずむ温泉旅館でございます。古くは江戸時代末期より湯治客でにぎわい、その歴史はさらに古く弥生時代にまでさかのぼるとも伝えられています。大自然に抱かれたこの地は、日常の喧騒を忘れ、心身を癒す特別な時間をお過ごしいただける場所として、多くのかたに愛されてまいりました。乳白色の湯を求めて、遠方からもお客様がお見えになる、歴史深い温泉宿でございます。

万座亭の大きな魅力は、なんといってもそのお湯にございます。万座温泉は、日本で一番硫黄の濃度が高いと言われる酸性硫黄泉が特徴です。白濁した、あるいはほんのり黄色みがかったお湯は、まさに大地の恵みそのものといった風情を醸し出しています。源泉の温度は約80度と非常に高温で、一日に540万リットルもの豊かな湯量が自然に湧き出ており、新鮮な源泉かけ流しのお湯を贅沢にご堪能いただけます。古くから「万病に効く」と伝えられ、皮膚病や関節痛、ぜん息など、実に20種類以上もの効能が期待できると言われております。また、お肌をなめらかにする美肌効果も評判で、女性のお客様にも大変喜ばれていますよ。

お風呂は、開放感あふれるログ露天風呂や、心落ち着く総ヒバ造りの内湯がございます。ログ露天風呂からは、四季折々の美しい景色が広がり、春や夏には新緑の山々、秋には燃えるような紅葉、冬にはしんしんと降る雪を眺めながら、格別な入浴体験をお楽しみいただけます。また、ご家族やカップルでゆっくりとお過ごしいただける貸切風呂笹の湯と白樺の湯もご用意しており、こちらは事前のご予約が必要となります。

お食事は、嬬恋の豊かな自然が育んだ高原野菜を中心に、四季折々の旬の食材をふんだんに使ったお料理がお膳を彩ります。料理長が腕を振るう品々の中でも、特に「山菜煮物椀」や、旬の高原野菜を使った「季節の天ぷら」、そして「季節の鍋料理」は、山の恵みを存分にお楽しみいただけると評判でございます。また、群馬県の名産でございます上州牛は、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ヒレステーキなどで提供されることがあり、とろけるようなやわらかな肉質と、うまみが口いっぱいに広がる豊かな味わいが特徴です。朝食は、和会食またはバイキング形式で、彩り豊かな地元の食材を活かしたお料理をいただけます。

長野県下高井郡山ノ内町にございます志賀高原エリアには、豊かな自然に囲まれた美しい温泉地、熊の湯・ほたる温泉がございます。標高およそ1500メートルから1800メートルの高地に湧き出す温泉は、訪れる人々に静かで心地よい時間をもたらしています。この温泉の歴史は古く、嘉永元年（1848年）に松代藩士の佐久間象山が志賀高原で森林調査を行っていた際に発見したと伝えられております。その名前は、手負いの熊がこの湯に浸かって傷を癒していたという言い伝えに由来しており、温泉の効能を象徴するお話として今も語り継がれています。明治15年（1882年）には山本弥曽吉という方が湯治場を設け、多くの方に親しまれるようになりました。また、ほたる温泉という地名も、この地が日本でも珍しいゲンジボタルの生息地であることにちなんで名付けられたと伝えられています。

熊の湯温泉の最大の魅力は、その珍しい泉質とお湯の色合いにございます。泉質は含硫黄-カルシウム・ナトリウム-炭酸水素塩・硫酸塩泉、いわゆる硫黄泉で、そのお湯は鮮やかなエメラルドグリーン色や黄緑色に輝きます。季節や気温によって微妙に色が変わることもあり、訪れるたびに異なる表情を見せてくれるのも楽しみの一つです。信州の中でも透明感のある緑色の硫黄泉は大変珍しいとされており、その美しい湯色に心奪われることでしょう。この硫黄泉は、神経痛、筋肉痛、関節痛、疲労回復、五十肩、冷え性など、幅広い効能が期待されています。特にアトピー性皮膚炎や慢性湿疹といった皮膚のお悩みにも良いとされており、温泉療法を目的として訪れる方も少なくありません。お湯は豊富な湯量を誇る源泉かけ流しで、いつでも新鮮な温泉の恵みを全身で感じていただけます。熊の湯ホテルでは「碧落（へきらく）」と「翠玉（すいぎょく）」という趣のある湯船をご用意しており、檜の香る内風呂や、滝の流れる岩露天風呂でゆったりと過ごすことができます。夜には空いっぱいの星を眺めながらの「星見温泉」も楽しめますよ。

この地域ならではの特別な体験として、ほたる温泉周辺では、ゲンジボタルを鑑賞できる時期がございます。標高の高い場所でホタルが見られること、またその鑑賞期間が日本で一番長いことでも知られています。例年7月中旬から8月中旬にかけてが見頃となり、天然のホタルが織りなす幻想的な光の舞を楽しむことができます。近くの温泉水が川に流れ込むことで水温が保たれ、ホタルの生育を助けているという、自然の営みを感じられる貴重なスポットです。

熊の湯・ほたる温泉周辺では、地元の豊かな食材を活かしたお食事も楽しみの一つです。熊の湯ホテルでは、山菜の熊の湯鍋や信州牛のすき焼きなど、信州ならではの山の幸を存分に味わうことができます。また、宿によっては、ご家族やご友人と和やかに囲むしゃぶしゃぶ鍋もおすすめの料理として挙げられています。四季折々の山の恵みをたっぷりと使ったお料理は、温泉で温まった体と心を満たしてくれることでしょう。志賀パレスホテルでは、信州の四季を感じるバイキング料理もご用意しており、その時期一番美味しい地元の味覚を心ゆくまで堪能できます。

志賀高原は、一年を通して美しい自然が魅力の場所です。冬には良質な雪が降る熊ノ湯スキー場でスキーやスノーボードを楽しむ多くの人々で賑わいます。北向きのゲレンデは一日中良い雪質が保たれる「スキーヤーの聖地」としても知られていますよ。グリーンシーズンには、四十八池を巡るハイキングやトレッキングが人気で、色とりどりの高山植物や神秘的な池や沼の風景が、訪れる人々を優しく迎えてくれます。温泉地までは、長野電鉄湯田中駅からバスで約40分から50分、または上信越自動車道の信州中野インターチェンジからお車で約30キロメートルと、比較的アクセスしやすい場所にございます。温泉にお入りになる際には、食事の直前や直後、また飲酒後のご入浴は避けて、ゆっくりと体を休めてからお楽しみください。お肌の弱い方は、硫黄泉のような刺激の強い泉質の場合、入浴後に温泉成分を温かいお湯で軽く洗い流すことをおすすめいたします。また、脱水症状を防ぐために、入浴前と入浴後にはコップ一杯程度のお水をお飲みになることをお忘れなく。

信州の風情ある温泉地、渋温泉にございます湯本旅館は、江戸時代に創業された歴史深いお宿です。お宿の周囲には、石畳の小道や昔ながらの木造建築が並び、どこか懐かしい大正時代の面影を感じさせる静かな雰囲気に包まれています。湯本旅館は、この趣のある温泉街のシンボルである渋大湯のすぐ隣に位置しており、温泉情緒あふれる滞在をお楽しみいただけます。

湯本旅館の一番の特徴は、なんといってもその温泉へのこだわりです。湯量が豊富な自家源泉から、加水や加温、循環、消毒を一切せずに、温泉の恵みをそのままにかけ流しで楽しめる天然温泉をご提供しています。お宿の内湯は「喜四郎の湯」という登録源泉名が付けられており、これは源泉であることを特別に認められた証なのだそうです。檜造りの浴室からは、心安らぐ檜の香りが漂い、ゆったりと疲れを癒すことができます。また、御影石造りの貸し切り露天風呂もございますので、ご家族や大切な方とプライベートな時間をお過ごしいただけます。お湯はナトリウム・カルシウム-塩化物硫酸塩泉で、筋肉や関節の痛み、冷え性などに良いと言われ、血行促進や美肌効果も期待できるそうです。

このお宿ならではの取り組みとして、湯本旅館では「ピンクリボンのお宿ネットワーク」に加盟されています。これは、乳がんを経験された女将さんが、同じ経験をされた方が周りの目を気にせず温泉を楽しめる環境を作りたいという思いから始まった活動です。ピンクリボンを応援する宿泊プランもご用意されており、心身ともにリラックスできるおもてなしを大切にされています。

お食事については、宿泊と温泉施設を基本としながら、地元の豊かな恵みを活かした「地産地消」のおもてなしに力を入れています。夕食は、湯本旅館が厳選した北信州エリアの飲食店さんと協力し、監修されたメニューを各お店で提供するスタイルです。お客様のご希望に応じて、お宿からお店までの送迎やご案内をしていただけるので安心ですね。朝食は女将さんの手作りで、野菜たっぷりサラダ、特製サーモンステーキ、季節の小鉢、女将手作り香の物、野菜たっぷり信州味噌汁、そして2個のお結びなどが、お部屋でゆっくりと召し上がれるそうです。以前は、四季折々の山菜や地元の食材を用いたお料理、渓流の恵みたっぷりのヤマメや紅鱒、素朴ながらも美味しいお豆腐、珍しい形をしたおやき、そしてキノコだんごや焼きおにぎりのお茶漬け、お蕎麦やそば団子が入った鍋なども提供されておりました。

長野県飯山市の高原にたたずむ斑尾高原ホテルは、標高1000メートルに位置し、四季折々の豊かな自然を感じられるリゾートホテルです。 斑尾高原ホテルは、斑尾高原のシンボルのような存在感を持ち、この地域のリゾートの中心として親しまれています。 1960年代後半に長野県企業局や飯山市などが主体となり、観光開発が進められた斑尾高原に、ホテルとスキー場がオープンしたのは1972年12月1日のことでした。 開業当初と変わらない外観は、長きにわたり多くの人々を迎えてきた歴史を物語っています。

このホテルの大きな魅力は、冬にはホテルエントランスからそのままスキー場へ出られる「スキーイン・スキーアウト」の利便性にあります。 斑尾高原スキー場は、パウダースノーで有名で、初心者から上級者まで楽しめる多彩なコースが人気を集めています。 また、館内には敷地内から湧き出る自家源泉の斑尾高原温泉があり、露天風呂やサウナで、スキーやアクティビティで疲れた体をゆっくりと癒せます。 夏は爽やかな避暑地として、ジップラインアドベンチャーや斑尾高原キャンピングパークなど、多彩なアウトドアが楽しめるオールシーズンリゾートとして、国内外から多くの家族連れが訪れます。

お食事では、信州の豊かな恵みを味わえる工夫が凝らされています。メインレストランのピエモンテでは、四季折々の旬の食材を活かしたシェフのスペシャルディナーを堪能できます。 特に夏や冬のトップシーズンには、和洋中のバラエティ豊かな30種類以上のメニューが並ぶバイキング形式で、ご家族皆様で楽しい食事の時間を過ごせます。 地元飯山をはじめとする北信州や、隣接する妙高・新潟の郷土料理をアレンジした、料理長のセンスが光る信州ならではの味覚が提供されています。

他にも館内には、和の風情を感じさせる和食堂ふるさとがございます。こちらでは、しゃぶしゃぶや会席料理など、落ち着いた雰囲気の中で日本の伝統的な料理をじっくりと味わえます。 また、手作りのスイーツが自慢のティーラウンジもあり、食後のひとときや、高原の景色を眺めながらの休憩にぴったりです。 ホテル周辺の斑尾高原には、希望湖や沼の原湿原など、豊かな自然が広がり、トレッキングや散策を通じてその美しさを感じることもできます。

妙高の豊かな自然に囲まれた「池の平温泉 アルペンブリックスパ」は、スキーやトレッキングで疲れたお体を心ゆくまで癒せる日帰り温泉施設でございます。妙高高原温泉郷のひとつに数えられる池の平温泉の源泉を活かした、魅力あふれるお湯が楽しめる場所として知られています。かつては「温泉かふぇ ランドマーク妙高高原」という親しみやすい名称で、多くの方々に利用されていましたが、複合リゾート「ALPEN BLICK Resort（アルペンブリックリゾート）」の一翼を担う施設として、現在のような装いになったそうです。

この施設の最大の魅力は、なんといっても珍しい黒泥湯露天風呂ではないでしょうか。妙高山の南地獄谷から湧き出る源泉に、豊かな泥の成分を混ぜ合わせることで、温泉の恵みをいっそう高めたお湯が満ちています。この黒いお湯は皮膚への浸透効果が高いと言われており、深い癒しを求める方には特におすすめです。また、内湯では源泉を丁寧に濾過した無色透明の単純温泉を楽しめるのも特徴です。やわらかな肌触りのお湯は、小さなお子さんやご高齢の方にも安心してご利用いただけます。露天風呂から眺める雄大な妙高山の景色もまた格別で、特に緑豊かな季節には、窓いっぱいに広がる自然の美しさに心奪われることでしょう。約40度という心地よい温度に温められた天然石に身をゆだねる炭盤浴は、女性専用の低温サウナとして人気を集めています。

アルペンブリックスパには温泉のほかにも、旅の楽しみを彩る施設が充実しています。館内には、新鮮な海の幸が自慢のお食事処「つぐみ」がございます。高原にいながらにして、日本海から届く旬の味覚を堪能できるのは、妙高ならではの贅沢と言えそうです。また、併設されたビール工場から直送されるこだわりの妙高高原ビールも味わうことができます。妙高の清らかな天然水を使って醸造されたビールは、その風味豊かな味わいで、多くの人々を魅了しています。旅の思い出を語らいながら、美味しいお食事と地ビールでゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

広々とした休憩スペースや一万冊ものコミックライブラリー、インターネットコーナーも完備されており、温泉に浸かった後も、くつろぎのひとときをお過ごしいただけます。サウナも設けられており、温泉とともに日頃の疲れを癒せるようになっています。サウナの後は、ひんやりと心地よい地下水を使った水風呂や、露天風呂での外気浴もおすすめです。池の平温泉の泉質は主に単純硫黄泉（または単純温泉）とされており、神経痛や筋肉痛、冷え性、疲労回復など、さまざまな効能が期待できると言われています。

新潟県妙高市にございます赤倉温泉 香嶽楼は、明治19年（1886年）に創業された歴史ある旅館です。小さな旅籠屋ばかりだった赤倉の地で、近代的な旅館としてその歩みを始めました。かつて信越線の開通工事を請け負った鹿島建設の棟梁、鹿島岩蔵さんが、赤倉の湯の魅力に感銘を受け、将来を見据えてこの旅館の経営に乗り出しました。旅館の名前は、名香山という地名から「香」の字を、そして山のいただきを意味する「嶽」と、ホテルを指す「楼」を合わせて名付けられたと伝えられています。豊かな自然に囲まれた妙高山の麓に位置する香嶽楼は、レトロな雰囲気とモダンな趣が心地よく調和した空間で、訪れる人々を温かく迎えてくれます。和室と洋室を合わせた38のお部屋があり、お一人おひとりの旅のスタイルに合わせて選ぶことができます。

香嶽楼の大きな魅力は、妙高山の北地獄谷から湧き出る源泉をそのままかけ流しで楽しめる温泉です。温度が52度の源泉は、加水も加温も循環も一切せず、湯の花もそのままに浴槽へ注がれています。湯量が限られているため、お風呂の大きさは控えめではございますが、この上質な源泉の恵みを存分に味わっていただくための、宿の深いこだわりが感じられます。泉質は硫酸塩・炭酸水素塩泉で、疲労回復はもちろんのこと、神経痛やリウマチ、皮膚病に良いとされており、お肌をしっとりすべすべにして長時間体を温めてくれるとも言われています。大浴場と露天風呂が男女別に備えられており、男性専用ではありませんのでご安心ください。

この宿は、多くの文人や名士に愛されてきた歴史も持っています。明治32年には、小説家の尾崎紅葉が香嶽楼に滞在し、妙高山から望む景色を「天下一」と称賛しました。その感動は紀行文「煙霞療養」として全国に紹介されています。また、日本近代美術の父とも呼ばれる岡倉天心も、明治39年にこの地を訪れ、「世界一の景勝の地」と激賞しました。天心はここに別荘赤倉山荘を建て、晩年を過ごした終焉の地としても知られています。北白川宮や徳川家達公爵をはじめ、有島武郎、徳冨蘆花、与謝野晶子、与謝野鉄幹といった著名な方々も滞在し、多くの歌が詠み残されたと伝えられています。館内には高い天井と暖炉の火がゆらめくロビーがあり、心地よいボサノヴァが流れる中、図書室でお気に入りの写真集を手に、ゆったりとした高原の時間を過ごすことができます。

香嶽楼のお食事は、地元新潟県上越で生まれ育った板前さんが、幼い頃から親しんできた地元の旬の素材を大切に使い、心を込めて作られています。妙高の恵みをふんだんに取り入れた会席料理は、その時々で一番美味しいとされる食材が用いられ、訪れる人々に喜ばれています。

お料理の一例としては、摘みたてのみょうがやクレソンといった香り高い山菜、手打ちのそばがき、地元名産の越の丸ナス、そして山菜たっぷりの笹寿し、具だくさんの味噌汁などがございます。また、高原で育ったトマトとナスを使い、越後味噌とチーズで香ばしく焼き上げた高原トマトとナスのチーズグラタンも、高原野菜の力強い美味しさが感じられる一品として知られています。旬の恵みをふんだんに使った、心温まるお料理の数々は、温泉とともに旅の思い出を豊かに彩ってくれることでしょう。