善通寺駅から歩いて訪れやすい場所にある香川家は、2022年10月25日に善通寺市生野町でオープンした讃岐うどんのお店です。アーチ型の大きな屋根が目を引く建物は、どこか体育館を思わせるユニークな佇まいで、初めて訪れる方にも印象深く映ります。店内は明るく清潔感がありながら、どこか懐かしさを感じさせる昭和の空気感も漂っており、肩の力を抜いてゆっくり食事を楽しめる雰囲気です。

香川家の特徴としてまず挙げられるのが、一般的な讃岐うどんではあまり見かけない「ちぢれ麺」です。この麺は、店主がお祖母様の手打ちうどんの味を思い出しながら形にしたもので、昔ながらの温かみが感じられます。ちぢれた麺にはお出汁がほどよく絡み、つるりとした喉越しの中に、もちもちとした弾力も楽しめます。噛むたびに小麦の風味がふわりと広がり、やさしい味わいのお出汁ともよく合います。

定番として人気を集めているかけうどんは、シンプルながら満足感のある一杯です。ワカメや揚げ、かまぼこといった具材が彩りよく盛り付けられ、澄んだお出汁の香りが食欲をそそります。派手さはありませんが、毎日でも食べたくなるような、ほっとする味わいが魅力です。肌寒い日には特に体に染みわたり、地元の方に親しまれている理由が伝わってきます。

冷たいうどんを味わいたい時には、ぶっかけうどんも人気です。こちらはお出汁を「甘口」と「普通」から選ぶことができ、好みに合わせて楽しめるのが嬉しいところです。冷たい麺でも硬すぎることはなく、なめらかな口当たりと弾むような食感がしっかり感じられます。暑い季節にはもちろん、さっぱりと食べたい時にもぴったりです。

また、うどんと一緒に味わいたい一品として評判なのが玉子焼きです。以前は玉子焼き専門店として営業していた時期もあったそうで、その経験が生かされたふんわり優しい味わいが魅力です。ほんのり甘みのある仕上がりで、うどんのお供として注文する方も多く見られます。

ボリュームのある天ぷらを楽しみたい方には、揚げたての特大海老天もおすすめです。サクサクの衣の中に、ぷりっとした海老の食感がしっかり感じられ、うどんに添えることで満足感のある一杯になります。さらに、しっかり食事を楽しみたい方には、甘辛く仕上げた和牛飯や、やさしい味付けの親子丼などのご飯ものも揃っています。うどんだけでなく、サイドメニューまで丁寧に作られていることが伝わり、つい何度も通いたくなる一軒です。