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さっぱり上品な塩ラーメンがすごく美味しい超人気店
山水地鶏とトビウオなどを合わせたスープは絶品
| 住所 | 東京都町田市森野3-18-17 ウイング森野 1F |
|---|---|
| TEL | 042-705-7122 |
町田汁場 しおらーめん進化(町田/ラーメン) – Retty
塩ラーメン専門店「ひるがお」で店長を務めていた方が独立したお店。器は有田焼を使っており、まず見た目が美しい。スープは地鶏を使用した濃厚な旨味の透きとおったスープに全国各地の塩を数種類ブレンドして作っていて、さっぱりしているが上品な味わい。麺は細目のストレート麺。細さの割にもちもちとした食感があって、スープとの相性は抜群。…
