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県外のラーメン好きも足を運ぶ、熊本ラーメンの王道とも言えるお店
住所 | 熊本県熊本市北区高平1-1-14 |
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TEL | 096-352-7418 |
熊本ラーメンの王道とも言えるお店です。おすすめは豚モツ(ホルモン)と熊本ラーメンです。昔ながらの熊本ラーメンを作るため「掃除が基本」と先代の教えを守り、とんこつ100%と焦がしニンニクの相乗効果で、香り高きスープを追及しています。こちらのお店は熊本出身のくりぃむしちゅーの二人が学生時代によく通い、某番組でも紹介したことから以前にも増して人気店になりました。地元に限らず県外のラーメン好きも足を運ぶ店。実際美味しい実力店です。市内中心から少し離れていますが、14時過ぎてもお客様は非常に多いです。豚モツは驚くほど柔らかく、臭みもほとんど感じません。こちらのお店は子連れ様でもご利用出来ます。
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