和創彩肴　喜家　西中洲

喜家のこだわり　四季折々、選りすぐりの日本の味覚を大胆かつ繊細な仕事で仕上げます。福岡「博多」の郷土料理と日本料理、静と動、伝統と進取という異なる「和」を融合させた旬の味覚をご堪能下さい。旬の海の幸は市場直送。九州最大規模の「福岡中央卸売市場」より新鮮な「生」の魚を毎日仕入れます。旬の野菜は朝倉の当店契約農家より、お米は秋月の棚田米を使用するなど食材は地元産に徹底的にこだわり仕入を行っています。…