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食材としての昆虫の魅力と向き合い昆虫食を提供するお店
【家、ついて行ってイイですか? ANTCICADA】ロケをしたコオロギなどを使った料理が食べられるレストランは?2020/9/16放送でも紹介
住所 | 東京都中央区日本橋馬喰町2-4-6 ログズビル 1F |
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ANTCICADA(アントシカダ) (浅草橋/創作料理) – Retty
「コオロギラーメン(日曜日)」と「コース料理(金、土曜日)」を提供する店舗。
動物も、植物も、虫も、魅力溢れる地球からの贈り物をお届けします。
この地球はまだまだ未発掘の味覚の宝庫。驚きや発見に溢れた食体験を通じて、皆様の視点を拡げるきっかけをつくり続けていきます。…