【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!】立川 エビの旨み超凝縮!パイを被った海老つけ麺 『UMA TSUKEMEN』桜満開!奇跡の出会いSP 2024/3/28放送

 2024.03.28
らーめん
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西武立川駅「UMA TSUKEMEN(ユーエムエー ツケメン)」

濃厚な海老つけ麺が評判のラーメン店
地元の人々をはじめ、多くのラーメンファンを魅了している
濃厚な海老スープは、厳選された海老をふんだんに使用し、
時間をかけて丁寧に炊き上げたスープは、濃厚な海老の旨味が凝縮されている
スープは冷めないようにパイシチューのようにパイが被せてある
スープとの相性抜群の自家製麺は、もちもちとした食感と滑らかな喉越しが特徴
店主は、元洋食のシェフだった経験を活かし洋食のソースを作る感覚でラーメンを作っている

  • 鯛らあめん 900円
  • 牛すじカレーラーメン 900円
  • 極UMA海老つけ麺 1150円
住所 東京都立川市西砂町1-3-15
TEL 080-3427-4933

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