二度焼きハンバーガー
田原町駅「BRISKSTAND ASAKUSA」
神戸発の人気ハンバーガー店
厳選された国産牛100%のパティと、ほんのり甘みのある全粒粉バンズを使用した、素材の良さを活かした優しい味わいが特徴
BRISKSTAND ASAKUSAのハンバーガーは、ひと手間ふた手間かけたこだわりの製法で作られている
半分のサイズに切ったパティを2度焼きすることで、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げる
注文を受けてから石窯で焼き上げるバンズは、外はパリッと、中はふんわりとした食感
パティとバンズの間に挟む野菜は、契約農家から直送された新鮮なものを使用
- 切ったやつダブルパティ 2350円・・・縦半分にカットしたバーガーをパティを焼いた時に出る旨みたっぷりの油で二度焼きした
- パンと肉トリプルパティ 2630円・・・塩で味わうハンバーガー
| 住所 | 東京都台東区寿2-9-16 |
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