【ザワつく】専門店がこだわり抜いた究極のカルボナーラ『カルボナーラ専門店 ハセガワ』究極の2択 オムライスVSカルボナーラ 2024/6/7放送

 2024.06.07
パスタ イタリアン
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飯田橋駅「カルボナーラ専門店 ハセガワ(HASEGAWA)」

美味しさを追求したカルボナーラが楽しめるお店
自家製麺を使用し、デュラムセモリナ粉を100%使用し、卵黄と塩のみで練り上げた麺は、もちもちとした食感とつるつるとした喉越しが特徴
ソースとの絡みも抜群で、カルボナーラの美味しさを最大限に引き立ている。
ハセガワのカルボナーラソースは、生クリーム不使用で、卵黄とチーズのみで作られている。
そのため、濃厚なのにしつこくない、軽い後味が特徴
さらに、絶妙な火加減で仕上げることで、卵黄の風味とチーズのコクを存分に味わうことができる。

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  • 王道ベーコンカルボナーラ 1280円
住所 東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル B1F
TEL 050-5869-985903-3260-5747

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Retty(レッティ)

カルボナーラ専門店 ハセガワ 神楽坂(神楽坂/イタリアン) – Retty

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