【マツコの知らない世界】からあげの世界 紹介されたおすすめリスト

岩手県室根町で親しまれてきた「室根からあげ」を東京で味わえるからあげ店
株式会社オヤマが運営しており、同社が誇る銘柄鶏「いわいどり」を使用したからあげは、地元岩手で長年愛されてきた味を忠実に再現している。
「いわいどり」は、自然豊かな環境で、こだわりの飼料で育てられた銘柄鶏で、肉質は柔らかくジューシーなのが特徴

鶏の素揚げ専門店として、長年にわたり地元の人々に愛され続けている名店
その揚げ技術はまさに職人技。メニューは至ってシンプルで、砂肝、手羽、ももの3種類の素揚げのみ

活気あふれる大衆酒場の雰囲気の中で、こだわりの鶏料理とお酒を気軽に楽しめるお店
焼き鳥はもちろん、鶏の唐揚げ、鶏刺し、鶏焼きなど、様々な調理法で鶏肉の美味しさを堪能できる。

「おもたせ」としても喜ばれる新感覚の唐揚げが話題の唐揚げ専門店

【newsevery】9種類のからあげがひと箱に『神楽坂から揚げ 斉唐』お店は？味比べできるグルメ 2022/6/1放送
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地元の人々に愛される唐揚げ専門店
特に名物として知られるのは、その名の通り、骨付きの鶏肉を豪快に揚げた「骨付きジャンボ唐揚げ」。
一般的な唐揚げとは一線を画す、その圧倒的なボリュームと、噛み締めるほどに溢れ出す肉汁、
そして秘伝のタレが織りなすハーモニーは、一度食べたら忘れられないほどのインパクトを与える。

北海道の郷土料理が味わえるお店

地元の人々に愛され続ける唐揚げ店。
鶏肉を4分の1に切り分け、衣をつけずに素揚げ、初代店主である祖母から受け継ぎ、
継ぎ足し使っている油と独自に抽出した油をブレンドした秘伝の油が、他では味わえない独特の風味を生み出している。

釣石神社の境内にあるからあげ屋さん
縁起の良い唐揚げで地元の人々や参拝客に親しまれているお店

朝市名物の揚げたて「しおてば®」が大人気のお店
活気あふれる館鼻岸壁朝市で、長年愛されているのが「大安食堂」の「しおてば®」
鶏の手羽先を塩焼きにしたこの郷土料理は、大安食堂が考案したとも言われ、今では八戸の朝食の定番となった。
新鮮な鶏肉に、絶妙な塩加減が食欲をそそり、外はカリッと中はジューシーな食感が特徴。
朝市で働く漁師さんたちをはじめ、地元の人々に愛され続けている、まさに八戸の味と言える。

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長年にわたり地元の人々や東京競馬場の競馬ファンに愛され続けている焼き鳥の名店
フライドチキンは、骨付きと骨なしの2種類があり、どちらもカリッとした衣とジューシーな鶏肉のコントラストが絶妙
特に競馬ファンに人気なのは、骨付きフライドチキンで、片手で手軽に食べられるため、レース観戦の邪魔にならず、
骨なしフライドチキンは、お子様や女性にも食べやすく、家族連れにも好評。