【帰れマンデー】丼からはみ出るノドグロの海鮮丼『刺身屋』石川県金沢市でご当地グルメ探しの旅 2025/3/24放送

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北鉄金沢駅「刺身屋(さしみや)」

新鮮な魚介類を豪快に味わえる海鮮居酒屋
市場内に店を構える利点を最大限に活かし、毎朝市場で仕入れる旬の魚介を使った料理を提供。
特に、7種類以上の魚介を贅沢に盛り付けた海鮮丼や、金沢名物のノドグロを堪能できるノドグロ飯は、訪れる人々を魅了してやまない。
また、能登牛の握りにウニを乗せた「能登牛うにく」など、地元の食材を組み合わせた創作料理も楽しめる。
昼は海鮮丼や定食、夜は居酒屋として、地酒と共に新鮮な魚介や能登牛を味わうことができる。

  • のど黒めし
  • のど黒の頭のあら汁
  • かにのクリームコロッケ
住所 石川県金沢市青草町15-1
TEL 050-5593-5984

ホームページ

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