本場の味を追求した本格ベトナム料理と、温かくも賑やかな雰囲気で、多くの食通や地元の人々を魅了し続けています。
古民家を改装したユニークな一軒家レストランです。一歩足を踏み入れると、色鮮やかな提灯やベトナムの雑貨が飾られた空間が広がり、まるで本当にベトナムを旅しているかのような気分にさせてくれます。テーブルや椅子も現地を思わせる素朴なものが使われ、温かみのある照明と相まって、活気がありながらも落ち着ける独特の雰囲気を醸し出しています。特に、畳の席やちゃぶ台があるエリアは、日本の古民家とベトナムの文化が融合した、この店ならではの空間です。

多くの飲食店がひしめくこの街の路地裏に、一軒の古民家を改装したユニークな店が佇んでいます。それが「あさり食堂」です。
店名からアサリ料理専門店を想像するかもしれませんが、ここは和と洋を巧みに融合させた料理と、アットホームながらも洗練された空間で、多くの食通たちを魅了するダイニングバルです。

「出汁」と、滋味深い「とろろ」を融合させた、独創的な和食の世界を堪能できるとろろ料理専門店です。
手間暇かけて丁寧に引かれた「黄金出汁」と、選び抜かれた「とろろ」が魅力です。
出汁は、鹿児島県枕崎産の最高級の鰹節をはじめ、厳選された昆布など、上質な素材を贅沢に使用しています。
透明感のある琥珀色をしたこの出汁は、口に含んだ瞬間に豊かな香りが広がり、まろやかな旨みがじんわりと舌に染み渡ります。
この至高の出汁に、北海道池田町産の「つくね芋」を丁寧に溶きほぐし、なめらかで風味豊かな「とろろ」を完成させています。

古き良き日本の趣を今に伝える隠れ家カフェです。
古くからこの地にあった古民家を、ほぼそのままの姿で再利用したユニークな和カフェです。
インターネット上の情報を複数比較したところ、お客様から「築100年以上の建物を改装した古民家カフェ」と広く認識されており、その歴史を感じさせる重厚な外観と、温もりに満ちた内観が最大の魅力となっています。

国の登録文化財の古民家を利用した和食のお店です。
この建物は、昭和13年（1938年）に建てられた「旧板垣家住宅主屋」であり、2022年10月にその歴史的・学術的価値が認められ、国の登録有形文化財（建造物）に登録されました。
料理は、四季折々の旬の食材を活かした、目にも美しい和食を堪能できます。
全国各地から厳選された旬の食材を最高の状態で提供するため、その日の仕入れ状況によってコースの内容は常に変化します。
魚介は新鮮なものを、野菜は産地から直接取り寄せるなど、一つひとつの素材に真摯に向き合う姿勢が、料理の味わいを一層深めています。
料理は、和食の伝統的な技法を重んじながらも、随所に斬新な発想や組み合わせが光ります。

料理の美しさもまた、この店の大きな特徴です。
盛り付けはまるで芸術作品のようで、器の一つひとつにも店主のこだわりが感じられます。
おまかせコースで供される料理は、先付から椀物、お造り、焼き物、そして土鍋で炊き上げる〆のご飯に至るまで、五感すべてで楽しむことができます。
料理を口に運ぶたびに、繊細な出汁の香りや、旬の食材が持つ本来の旨味が広がり、その度に新たな発見と感動が生まれます。

時が止まったかのような静かで温かい空間を持つ一軒家カフェ＆ビストロです。
コンセプトは「食を通じて人と人、人と地域を繋ぐ」こと。オーナーの想いが詰まった空間は、ただ食事をするだけでなく、訪れる人々が繋がり、憩える場所として設計されています。

単なる焼き鳥屋の枠を超え、美食家たちを唸らせる名店として知られています。
店主のは、焼き鳥界の重鎮である銀座「バードランド」の和田利弘氏に師事し、料理人としての哲学と技術を深く学びました。
メニューは基本的におまかせコースで、レバーや砂肝、つくねといった定番の部位から、ぼんじり、ソリ、つなぎなどの希少部位まで、さまざまな串が楽しめます。特に、つくねは奥久慈しゃもの卵黄につけていただくスタイルで、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。また、焼き鳥以外の一品料理も秀逸です。

気軽に和食が楽しめるという人気の和割烹です。
気軽さはそのままに、職人技が光る繊細な和食と厳選された日本酒を楽しめることで、多くの美食家を魅了し続けています。
2023年10月に立ち飲み営業を終了し、惜しまれながらもリニューアルオープン。現在は落ち着いた着席スタイルで、コース料理をメインに提供する店へと姿を変えました。しかし、その根底にある「割烹くずし」の精神は変わることなく、旬の魚介類や野菜を惜しみなく使った料理は、立ち飲み時代から続く確かな職人技を物語っています。

住宅街にひっそりと佇む、コストパフォーマンスに優れた寿司店です。
新鮮な魚介を使った質の高い料理と、温かい雰囲気で地元の人々に愛されています。
市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介は、その日の最高の状態で提供されます。
ネタの種類は豊富で、定番のマグロや白身魚はもちろんのこと、季節の旬を捉えた特別なネタも登場します。
赤酢を使用したシャリは、ネタの旨みを最大限に引き出す絶妙なバランスで、口の中でほろりと崩れる完璧な仕上がりです。

まぐろ仲卸直営の海鮮居酒屋です。足立市場の鮪問屋が営んでおり、新鮮で高品質なまぐろや旬の魚介をリーズナブルな価格で提供しています。
店内での食事だけでなく、お惣菜やテイクアウト用の海鮮丼も人気のお店です。
足立市場で長年まぐろの仲卸を営んできた鮪問屋「大谷商店」が直営するお店であり、店主は40年近くまぐろに人生を捧げてきたプロフェッショナルです。早朝の競りで自らが目利きし、丸ごと仕入れた本まぐろや鮮魚を、最高の状態で提供することに徹底的にこだわっています。

下町情緒あふれる北千住に、古くから多くの酒飲みたちを惹きつけてやまない一軒。東京三大煮込みの一つとしても名高いお店です。
年季の入った渋い外観と、店内に漏れる活気は、初めて訪れる人でも一瞬にして心を掴まれます。
店内に一歩足を踏み入れると、そこは昭和の時代にタイムスリップしたかのよう。
コの字型のカウンター席が中心となっており、客同士の距離が近く、活気と人情が溢れる独特の雰囲気が魅力です。
看板メニューであり、多くの人々が求めてやまないのが、創業以来受け継がれている名物の「肉豆腐」と「牛煮込み」です。
どちらも320円という驚くほど手頃な価格で提供されており、この価格でこのクオリティの料理が味わえることに誰もが驚かされます。
「肉豆腐」は、牛すじの脂が溶け込んだ甘辛いタレで煮込まれており、その出汁を吸い込んだ絹豆腐は、口の中でとろけるような絶妙な食感を生み出しています。
一方、「牛煮込み」は豆腐が入っていない分、牛すじ肉や肩肉の旨味がより凝縮されており、すき焼きの割下をあっさりさせたような優しい味わいが特徴です。

地元の人々や遠方から訪れる客に愛され続けている名店です。
カシラやタン、ハツ、レバーなど様々な部位のもつ焼きが、良心的な価格で提供されています。
その安さからは想像もつかないほど丁寧な仕込みがされており、臭みがなく、それぞれの部位が持つ食感と旨味を存分に楽しむことができます。
タレか塩を選べるもつ焼きは、炭火で丁寧に焼き上げられ、香ばしさとジューシーさが堪能できる一品です。

大人の心をくすぐる隠れ家的な酒場です。
店主が厳選した日本酒や焼酎、そして自家製のクラフトサワーなど、お酒のラインナップは非常に豊富です。特に日本酒は、定番から季節限定のもの、あまり市場に出回らない希少な銘柄まで幅広く取り揃えられており、日本酒愛好家にはたまらない品揃えです。料理は、お酒との相性を第一に考えられたメニューが充実しています。

活気に満ちた空間と、手間暇かけて作られた心温まる料理、そして豊富な酒の肴を求めて、毎夜多くの人々が集う北千住を代表するお店です。
朝早くから職人たちが仕込みを行い、刺身や煮物、焼き物など、すべての料理を丁寧に手作りしています。
中でも絶対に外せないのが、創業以来の看板メニュー「千住揚げ」です。
玉ねぎをたっぷり練り込んだ自家製のさつま揚げは、口に入れた瞬間に甘みが広がり、その優しい味わいは多くの常連客を虜にしています。
定番の「千寿揚げ」に加え、ニンニク入りなど、バリエーションがあるのも嬉しいポイントです。