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本場スイスから直輸入されたチーズを使ったスイス料理が楽しめるお店
スイスアルプスの伝統的な料理であるラクレットは、大きなチーズを専用のオーブンで熱し、削り出したチーズを熱々のジャガイモやパンにかけた豪快な料理。
湯島天神横ラクレットグリルでは、このラクレットをベースに、和食の繊細な技法を取り入れたオリジナルメニューや本場のスイス料理などが楽しめる。
【かりそめ天国】スイス風しゃぶしゃぶ 『湯島天神横ラクレットグリル』#ブラックマヨネーズ小杉 この冬に食べたい世界の鍋 2024/11/15放送
| 住所 | 東京都文京区湯島3-28-16 シャーロックホームズ 1F |
|---|---|
| TEL | 050-5592-1472 |
湯島天神横ラクレットグリル｜湯島にあるスイス料理と厳選ワインのお店
東京都湯島にある湯島天神横ラクレットグリルは、チーズ好きにはたまらないスイス料理とワインを味わえる隠れ家レストランです。スイスの家庭では定番のラクレットチーズやチーズフォンデュ、また野菜ソムリエが自家栽培した旬の野菜もご堪能いただけます。…
