海辺の開放的な空間で島素材を活かした創作料理を提供する野外レストラン、または「島バル」です。
厨房はコンテナハウス、客席は屋根付きテラスと芝生広場というユニークなスタイルが特徴。
西表島の自然が演出する最高のロケーションで、昼は青い海を、夜は満天の星空を眺めながら、非日常的な食事体験を楽しめます。