日光市の奥座敷、標高約1,500mに位置する日光湯元温泉郷の湖畔に佇む「休暇村日光湯元」は、雄大な国立公園の自然に抱かれたリゾートホテルです。
環境省所管の独立行政法人が運営する「休暇村」の一つであり、そのコンセプト通り、日本の美しい景色の中で「見る」「遊ぶ」「体験する」旅を提供しています。
特に、奈良時代に開湯したといわれる歴史ある源泉かけ流しの硫黄泉と、静かな湯ノ湖の畔という絶好のロケーションが最大の魅力です。温泉、食事、ロケーション、アクティビティのすべてにおいて、奥日光の自然を最大限に堪能できるように設計された高原リゾートです。
2015年冬にリニューアルオープンし、より快適な空間に生まれ変わっています。
夕食は、栃木県の食材をふんだんに使用した会席料理で提供されることが多いです。
料理長がこだわり抜いた旬の食材を使い、とちぎ和牛や日光名物「湯波（ゆば）」、日光岩魚などを堪能できます。