武蔵溝ノ口駅のほど近くに店を構えるフランセーズ ラ・ポルテは、「フレンチをもっと身近なものに」というコンセプトを掲げ、本格的なフランス料理をカジュアルに楽しめるレストランです。地元では溝の口のナンバー1フレンチとして親しまれているお店です。

こちらのシェフを務める片岡氏は、名だたる有名店で修業を重ね、さらにミシュランガイドに掲載された名店「プルミエアベニュー」で料理長として活躍された経験をお持ちです。その確かな腕と感性を活かし、伝統的な技法と新しい発想を融合させた創作フレンチを提供されています。シェフが独立してこの地で店を構えられてから、その上質ながらも肩肘張らないスタイルが地域の人々に愛され、多くの方が足を運んでいます。駅からも徒歩7分ほどというアクセスの良さも、幅広い層のお客様が訪れる理由の一つになっています。

フランセーズ ラ・ポルテの大きな特徴は、旬の野菜をふんだんに取り入れた繊細で色彩豊かなお料理です。お料理はただ美味しいだけでなく、見た目も華やかで、まるで一皿の芸術品のようです。特に注目されているのが、お店を代表するスペシャリテの彩り野菜のケーキ仕立てです。幾層にも重ねられた野菜の美しさと、それぞれの食感や味わいのハーモニーが絶妙で、初めて召し上がる方もきっと驚かれることでしょう。素材の持つ自然な甘みや旨味を最大限に引き出す工夫が凝らされており、健康志向の方や女性にも大変喜ばれています。

ランチやディナーには、シェフがその日の食材とインスピレーションで組み立てるおまかせコース「デギュスタシオン」が人気です。こちらは、前菜からデザートまで、厳選された素材を使ったフレンチの真髄を堪能できる贅沢な内容になっています。また、お料理に合わせたワインを数種類楽しめるワインセットも用意されており、ソムリエのように知識がなくても、料理とのマリアージュを気軽に味わえます。

さらに、ご自宅用のお土産や贈り物としても好評なのが、テレビ番組「ノンストップ」でも紹介された人気のお手土産です。レストランの味をそのままご家庭でも楽しめるよう、公式オンラインストアも開設されており、人気のパティシエ特製スイーツや、本格的なお料理を全国にお取り寄せできます。店頭だけでなく、渋谷ヒカリエなどの商業施設や百貨店のPOP UPイベントにも積極的に出店されており、地域を越えてフランセーズ ラ・ポルテの美食を広めていらっしゃいます。ミシュランガイド掲載店出身のシェフが手掛ける、華やかで上質なフルコースは、記念日やお祝いの席にもぴったりで、特別なひとときを演出してくれます。素材選びから盛り付け、そしてお店の雰囲気づくりに至るまで、隅々にシェフの想いとこだわりが息づいている、魅力あふれるフレンチレストランです。