栃木県下野市のグリムの森の中にあるマツガミネ コーヒー ビルヂング 103グリムの森店は、豊かな木々に囲まれた落ち着きのあるカフェです。宇都宮で親しまれているマツガミネコーヒービルヂングの3号店として、2021年11月3日にオープンしました。JR石橋駅から車で約8分ほどの場所にあり、まるで童話の中から現れたような愛らしい建物が目を引きます。自然豊かな公園の雰囲気と調和した佇まいが印象的で、散策の途中に立ち寄りたくなるような心地よさがあります。

お店のシンボルともいえるドーム型の建物は、グリム童話「ヘンゼルとグレーテル」に登場するお菓子の家をイメージしてつくられています。もともとグリムの森にあった円形の建物を活かした空間で、やわらかな曲線を描く外観には温かみが感じられます。店内にはテーブル席やカウンター席があり、2階にはゆったりと座れるソファ席も用意されています。大きな窓からは森の緑が広がり、季節ごとに異なる景色を楽しめます。晴れた日のやさしい光や、雨の日のしっとりとした空気感も魅力で、ひとりで静かに過ごしたい時にも、家族や友人との時間を楽しみたい時にもぴったりです。

ドリンクメニューでは、香ばしい香りとほどよい苦みが楽しめるマツガミネクラシックブレンドや、美しいラテアートが目を楽しませてくれるマツガミネクラシックラテが人気を集めています。丁寧に淹れられたコーヒーは、森の静かな空気とも相性が良く、ゆっくり味わいたくなる一杯です。

食事メニューも充実しており、イタリア産トマトと宮城県産森林鶏のひき肉をスパイスとともにじっくり煮込んだトマトキーマカレーは、奥行きのある味わいが楽しめます。コクがありながら重たすぎず、最後まで飽きずに食べ進められるのも魅力です。また、赤ワインの風味をきかせたミートソースにセミドライトマトを加えたミートドリアも評判で、香ばしく焼き上げられたチーズとまろやかなベシャメルソースがよく合います。玉ねぎの甘みもしっかり感じられ、ほっとするような美味しさがあります。

訪れた際にぜひ味わいたいのが、注文を受けてから生地を仕込むパンケーキです。丁寧に泡立てたメレンゲを使った生地は、ふんわり軽やかな口当たりでありながら、ほどよい弾力も感じられます。焼き上がりまで約30分ほどかかるため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。待っている時間も、森を眺めながら過ごしていると心地よく感じられます。

さらに、この店ならではの人気メニューとして知られているのがピッツァトーストです。自家製ケチャップに4種類のブレンドチーズを合わせ、エキストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノチーズで香り豊かに仕上げられています。喫茶店の懐かしさと本格的なピッツァの美味しさをあわせ持った一品で、幅広い年代に親しまれています。

デザートメニューも充実しており、爽やかな香りのレモンケーキ、濃厚でなめらかなレアチーズケーキ、やさしい甘さが広がるかぼちゃのプリンなどが並びます。コーヒーと一緒にゆっくり味わえば、森の中で過ごす穏やかな時間をより特別なものにしてくれます。多くのメニューはテイクアウトにも対応しているため、公園散策のおともや自宅でのカフェタイムにもぴったりです。

栃木県下野市にあるコーヒーハウス パーセルは、地域の方々に長く親しまれている喫茶店です。JR石橋駅から歩いて10分ほど、文教通り沿いに佇むお店で、まるで物語の中に出てきそうなペンション風の建物が印象的です。やさしい色合いの外観とピンク色の扉が目を引き、初めて訪れる方でも自然と足を運びたくなるような温かな雰囲気に包まれています。

1984年に創業したコーヒーハウス パーセルは、2025年で41周年を迎えました。学生時代に通っていた方が、今ではお子さんと一緒に訪れることもあるそうで、長い年月の中で地域の暮らしに寄り添ってきた存在であることが伝わってきます。常連の方はもちろん、初めてのお客様にも気さくに声をかけてくださるママさんの人柄も、このお店が愛され続けている理由のひとつです。店内に入ると、どこか懐かしく、肩の力がふっと抜けるような安心感があります。

白を基調とした店内には観葉植物や絵画が飾られ、ゆったりとした時間が流れています。カウンター席とテーブル席が用意されており、一人で静かに過ごしたい日にも、家族や友人との食事にも利用しやすい空間です。漫画も数多く並んでいて、コーヒーを片手に読書を楽しむ方の姿も見られます。石橋高校の目の前という場所柄、学生たちが気軽に立ち寄るお店としても親しまれており、地域の日常に自然と溶け込んでいます。

ランチタイムには、手作りの日替わりランチが人気を集めています。メイン料理にごはん、汁物、3種類の小鉢が付き、さらに食後のコーヒーとデザートまで楽しめる充実した内容です。和風ビビンバ丼やナスのはさみ揚げなど、その日の献立によって異なる味わいに出会えるため、何度訪れても新鮮な楽しみがあります。家庭的でやさしい味付けが多く、どこかほっとするようなおいしさです。

喫茶店らしい定番メニューも充実しており、中でもオムライスは幅広い世代に人気があります。ふんわりとした卵と昔ながらのケチャップライスの組み合わせは、懐かしさを感じる味わいです。サラダとスープも添えられていて、満足感のある一皿に仕上がっています。さらに、サラダ付きのナポリタンや、焼きそばを思わせる素朴な味わいの焼スパゲッティーなど、喫茶店ならではの洋食メニューもそろっています。キャベツやマッシュルームがたっぷり入った焼スパゲッティーは、どこか懐かしく、世代を問わず親しみやすい味です。

食後のデザートやドリンクも魅力的で、昔ながらの喫茶文化を感じられるクリームソーダは特に人気があります。鮮やかな色合いとアイスクリームの組み合わせは見た目にもかわいらしく、思わず写真を撮りたくなる一品です。パフェやケーキも用意されており、午後のカフェタイムにもぴったりです。また、少し珍しい名前のコーンフレークココアもあり、長年通う常連の方々に親しまれています。

地域に根差した温かな空気と、手作りの料理、そして人のやさしさに触れられるコーヒーハウス パーセルは、忙しい毎日の中でほっとひと息つける場所です。昔ながらの喫茶店の魅力を大切に守り続けている一軒として、これからも多くの人に愛されていきそうです。

栃木県下野市本吉田にある吉田村VILLAGEは、のどかな田園風景の中に広がる、農と食をテーマにした複合施設です。かつて地域の人々に親しまれていた農協の建物を活用し、新たな交流の場として生まれ変わりました。地域をもっと元気にしたいという思いから始まった「吉田村プロジェクト」の拠点としても知られており、地元の魅力をゆっくり感じられる場所として注目を集めています。

施設の象徴になっているのが、築80年以上の歴史を重ねてきた大谷石造りの蔵です。重厚感のある外観は、田園風景の中でもひときわ存在感があり、長い年月を見守ってきた建物ならではの趣があります。リノベーションでは昔ながらの雰囲気を大切にしながら、現代でも快適に利用できるよう工夫されており、内部には耐震性を高めるための鉄骨構造も取り入れられています。歴史ある建物の魅力と新しい感性が自然に調和しているところも、吉田村VILLAGEならではの見どころです。

「何もない田舎で過ごす豊かな休日」をテーマに掲げていることもあり、施設全体には肩の力を抜いて過ごせる穏やかな空気が流れています。広々とした空の下で風を感じながら歩くだけでも心地よく、都会ではなかなか味わえないゆったりとした時間が広がります。昔、この地域で親しまれていた「吉田村まつり」のように、人と人が自然につながる場所を目指して整えられたそうで、週末には家族連れや観光客の姿も多く見られます。

食の楽しみも、この施設を訪れる大きな魅力です。ベーカリーカフェのTHE STANDARD BAKERSでは、香ばしく焼き上げられたパンが並び、店内には小麦の豊かな香りが広がります。素材の風味を大切にしたパンは種類も豊富で、カフェスペースでのんびり味わう時間も人気です。また、イタリアンレストランのL’ape Ronzaでは、地元産の新鮮な野菜を取り入れた料理が楽しめます。旬の食材を生かした彩り豊かなメニューは、栃木の豊かな農産物の魅力を身近に感じさせてくれます。

敷地内の直売所には、下野市産の新鮮な野菜やお米をはじめ、ジャムやジュース、調味料などの加工品も並びます。地元ならではの味覚を探す楽しさがあり、旅のお土産選びにもぴったりです。さらに、ハンドメイド雑貨や季節の花木なども販売されており、見て歩くだけでも楽しめます。

季節ごとの農業体験も人気があり、田植えや玉ねぎの収穫、いちご摘みなど、その時期ならではの体験を通して自然の恵みに触れられます。土に触れながら過ごす時間は、大人にとっても新鮮で、子ども連れの旅行先としても親しまれています。周辺の田園風景を楽しみたい方にはレンタサイクルも用意されており、のんびりと田んぼ道を走る時間も心地よい思い出になります。

宿泊施設の吉田村INNでは、リノベーションされた石蔵を活かした落ち着きのある空間で滞在できます。歴史を感じる外観とは対照的に、室内はモダンで洗練された雰囲気に整えられており、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。さらにグランピングも楽しめるため、自然の中で特別な夜を過ごしたい方にも人気があります。四季折々の田園風景に囲まれながら、栃木ならではの豊かな時間を満喫できる場所です。