【マツコの知らない世界 北大路 ズーセス ヴェゲトゥス】バウムクーヘンの世界 はちみつバウムクーヘン は?2019/8/27放送

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 2019.08.27  2019.10.30
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北大路駅「ズーセス ヴェゲトゥス(Süßes Vegetus)」

ドイツで約9年間修業し、国家資格である製菓マイスターの称号を取得した店主がつくる、バウムクーヘンは
ハチミツの甘さと焦げの見事な調和が素晴らしいバウムクーヘン
はちみつを手でランダムにかけることで焦げと甘さを調整している
焦げたハチミツの甘さと香ばしさが口に入れたとたんに広がる

  • はちみつバウムクーヘン(箱付き) 2365円
住所 京都府京都市北区紫竹下竹殿町16
TEL 075-634-5908

ホームページ

召し上がって下さる方の嬉しい気持ちが続きますように小さな幸せがたくさん見つかりますように、世界が笑顔であふれますように…そんな思いを込めて焼いています。厳選した素材を使い、きめ細かくしっとりとした食管のバウムクーヘンが自慢のお店です。…


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