欅の宿 縁は、滋賀県甲賀市信楽町にある1日1組限定の一棟貸しオーベルジュです。豊かな自然に囲まれた静かな環境で、日本の伝統建築と信楽の文化、そして四季折々の食を一度に楽しめる宿として誕生しました。宿名にある「縁」には、人と人、人と土地とのつながりを大切にしたいという思いが込められています。オーナーが長年培ってきた人との出会いをきっかけに、建築家や宮大工、造園家、料理人など多くの職人が力を合わせて完成した宿です。

建物の大きな見どころは、日本古来の伝統工法を受け継ぐ宮大工によって建てられていることです。大黒柱には「幸福」や「長寿」の象徴とされる希少な欅材が使われ、現代ではなかなか目にすることのできない本格的な木造建築が広がります。さらに、信楽の陶器文化を取り入れた意匠も随所に見られ、登り窯をイメージした中庭や、信楽焼の手洗い鉢、調度品などが空間に彩りを添えています。庭と建物が一体となる「庭屋一如」の考え方を取り入れた枯山水の庭は、季節や時間帯によって異なる表情を見せ、静かに流れる時間を楽しめます。

宿ならではの魅力として人気を集めているのが、信楽焼の水風呂と蔵サウナを備えた大浴場です。歴史ある建築と現代的なくつろぎを組み合わせた空間で、外気浴スペースや縁側も整えられており、自然を感じながらゆったりと過ごせます。また、囲炉裏のあるダイニングや東屋なども設けられ、1日1組だからこその落ち着いた時間を満喫できます。宿泊は一棟貸しのため、家族旅行や記念日、グループでの滞在にも利用されています。なお、蔵サウナは貸切利用となるため、男性専用ではありません。

食事は、この宿の大きな魅力のひとつです。信楽で暮らし、自ら畑も手掛ける料理人が、旬の野菜や厳選した食材を使い、宿泊者ごとに丁寧な料理を仕立てます。季節によって内容は変わりますが、地元の恵みを生かした会席料理を中心に、一品一品を味わいながら信楽の風土を感じられる構成となっています。また、宿泊プランによっては、料理長が手掛ける鰻料理を楽しめる特別なコースも用意されています。素泊まりプランでは食材や飲み物の持ち込みも可能ですが、館内での調理はできないため、利用の際は事前に確認しておくと安心です。

アクセスは新名神高速道路・信楽ICから車で約7分、信楽高原鐵道・信楽駅からタクシーで約5分と、信楽焼の窯元巡りや陶芸体験の拠点としても便利です。周辺は自然が豊かな一方で、夜に営業している飲食店は限られているため、素泊まりで利用する場合は食事の計画を立てておくと、より快適に滞在を楽しめます。