六本木駅「アジュール フォーティーファイブ（Azure 45）」
リッツカールトンの最上階にある夜景が綺麗なフレンチレストラン
- 増田貴久
- ラカン産仔鳩のアンクルートカカオ風味ソース 15700円
- [SPメニュー]オマールブルーと赤土野菜 9200円
- 利尻島の塩水ウニと北寄貝 海苔のエキュム 4500円
- 鳥取県産鹿肉のポッシェ 根セロリのタリアテッレ
- ハチミツとハーブのムース 黒オリーブオイル掛け
- 田中圭
- 特大アワビのパイ包み 肝のエミュルション 11800円
- 利尻島の塩水ウニと北寄貝 海苔のエキュム 4500円
- 烏骨鶏の卵のスフレ 黒トリュフと焼きネギのエキス 5500円
- 牛フィレ肉のイチジク葉包み かぼちゃのエスプーマ添え 12000円
- 千鳥ノブ
- 白甘鯛のヴァプールセロリのバリエーション 18500円
- 烏骨鶏の卵のスフレ 黒トリュフと焼きネギのエキス 5500円
- 牛フィレ肉のイチジク葉包み かぼちゃのエスプーマ添え 12000円
- カフェシュープリーズコーヒーのパルフェ
- 矢部浩之
- 牛フィレ肉のイチジク葉包み かぼちゃのエスプーマ添え 12000円
- [SPメニュー]オマールブルーと赤土野菜 9200円
- フォアグラのポワレ パンデピス風味
- 白糖産仔羊とポレンタのパートブリック焼き 11000円
- カフェシュープリーズコーヒーのパルフェ
- 岡村隆史
- 赤座海老のカネロニ カルボナーラソース 8600円
- 利尻島の塩水ウニと北寄貝 海苔のエキュム 4500円
- 毛ガニとフヌイユのクープ キャビア添え
- シャラン鴨のロースト ガランティーヌ添え
- ピオーネとシャインマスカットのムース カシスメレンゲと共に
- 宮崎マンゴーのロティ ココナッツパウダーアイス添え
- 本田翼
- 烏骨鶏の卵のスフレ 黒トリュフと焼きネギのエキス 5500円
- [SPメニュー]オマールブルーと赤土野菜 9200円
- 利尻島の塩水ウニと北寄貝 海苔のエキュム 4500円
- 赤座海老のカネロニ カルボナーラソース 8600円
- カフェシュープリーズコーヒーのパルフェ
- ピオーネとシャインマスカットのムース カシスメレンゲと共に
- 博多華丸
- キジハタのブレゼ 有明の海苔ソースで 6500円
- 毛ガニとフヌイユのクープ キャビア添え
- オリーヴ牛のマリネ 卵黄ピュレと共に
- 白糖産仔羊とポレンタのパートブリック焼き 11000円
- カフェシュープリーズコーヒーのパルフェ
- 博多大吉
- 仔牛のグリエとキャラメリゼ 極上のリードヴォー添え 13200円
- [SPメニュー]オマールブルーと赤土野菜 9200円
- 十勝牛ほほ肉のキュイ こぶみかんの香り
- ピオーネとシャインマスカットのムース カシスメレンゲと共に
- ハチミツとハーブのムース 黒オリーブオイル掛け
- [お土産]オニオンキャラメルと粒マスタードのシフォン サレ 1名分 2000円
| 住所 | 東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F |
|---|---|
| TEL | 03-6434-8711 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
アジュール フォーティーファイブ (Azure45) (六本木/フレンチ) – Retty
リッツカールトンの最上階にあるフレンチレストラン。４５階から見る夜景は本当にうっとりできる。眺望も素晴らしいが、選りすぐった素材を使った魚介系フレンチの味はもっと素晴らしい。素材を活かした料理は、しつこくなく食べやすい。 …