【寺門ジモンの取材拒否の店2021新春 鷹匠壽】絶品鴨料理のお店は?2021/1/2放送

 2021.01.03
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浅草駅(東武・都営・メトロ)「鷹匠壽(たかじょうことぶき)」

日本のジビエの真骨頂と言える絶品の鴨料理がいただけるお店

住所 東京都台東区雷門2-14-6
TEL 03-3841-4527

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

鷹匠壽 (たかじょうことぶき) (浅草/鶏料理) – Retty

浅草駅から徒歩3分ほどのところにある鶏料理店「鷹匠壽」。皇太子殿下と雅子様が初めてデートなさったお店です。一つ一つの料理の素材にここまでくるまでどれだけの人の熱意や手間が込められてるが感じられ、語る言葉がないほど素晴らしい。骨董的価値のある鉄板で焼く青首鴨は、日本のジビエの真骨頂と言えるほどです。そのような多くの逸話が残るこのお店のお料理については、もはやいうまでもありません。「美味しい」等、どれほどほめたたえる言葉を連ねても到底足りないような、この世の美食の真骨頂とも言えるお料理の数々。一度はぜひとも訪れたいお店です。…


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