【タカトシ温水の路線バスで どでかっちゃん】冬の房総『半生かつお節のせ和風塩とんこつ』ラーメンのお店は？2021/2/27放送

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木更津駅「どでかっちゃん」


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高温・高圧で、豚肉のうま味を引き出し、豚骨特有の臭みを消した絶品ラーメンがいただけるお店

  • 半生かつお節のせ和風塩とんこつ　単品　798円
  • 房総式かつお醤油ラーメン　680円
  • 鶏節のせ卵かけご飯
住所 千葉県木更津市木更津3-1-1
TEL 0438-23-3705

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty（レッティ）

どでかっちゃん(木更津/ラーメン) – Retty

通常の寸胴では不可能な高温・高圧で豚骨の旨味を引き出し、「無菌状態」で仕込むクリーミーな豚骨スープ。
さらに、短時間で完成させることで、スープの熱酸化を防ぎ、よりフレッシュな旨味のスープを味わうことが出来ます。…

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