そば処水谷(岡山市/そば（蕎麦）) – Retty

岡山で一・二を争う、老若男女に人気のそば屋。ピーク時は並ぶこともあります。大通りから路地を一本入ったところにあり、和食屋風の落ち着いた店内。そばは国産そば粉を自家製粉して使用しており、歯ごたえもコシも抜群。二八そばの喉ごしと甘めのつゆが良く合います。
人気のメニューは鴨せいろ。温かいそばと柔らかでクセのない鴨肉は絶品です。このメニューには黒七味をつけてくれるので、ピリリと風味が引き立ちます。生わさび付きの天せいろも美味。玉子焼も美味しいと評判のメニュー。老若男女問わず、何度も通いたくなってしまうお店です。…