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「スパイスの魔術師」の異名を持つシェフOlivier Roellinger(オリヴィエ・ロランジェ)さんが調合したスパイスを販売している
パリとカンカルに店舗をもつ
ロランジェさんは海藻を海のスパイスと呼び大切にしている
| 住所 | 51 bis Rue Sainte-Anne, 75002 Paris, フランス |
|---|---|
| TEL | +33 1 42 60 46 88 |
ブルターニュにはロランジェさんが料理監督しているレストラン(Le Coquillage)もある
| 住所 | 1 Rue Duguesclin, 35260 Cancale, フランス |
|---|---|
| TEL | +33 2 23 15 13 91 |
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バラの蕾が入ったヨーグルト用のスパイス
【世界はほしいモノにあふれてる 】スパイス専門店『Compagnie Française des Poivres et des Epices』お店は?幸せのスパイス&ハーブをめぐる旅 2022/9/23放送
世界はほしいモノにあふれてる