グルテンフリーのチーズテリーヌに特化した専門店
オープン以来、その濃厚な味わいと洗練された見た目で、横浜土産としても人気を集めている。
北海道産の良質な乳製品と、有機農法で栽培されたバニラビーンズを使用し
小麦粉は一切使わず、グルテンフリーに仕上げているため、小麦アレルギーの方でも安心して楽しむことができる。
こだわりの製法は、素材本来の味を引き出すために、低温でじっくりと焼き上げることで、滑らかで濃厚な食感を実現している。
また、1本が6つに個包装されているので、食べたい時に食べたい分だけ解凍して楽しめる。
濃厚なチーズの味わいと、バニラビーンズの芳醇な香りが口いっぱいに広がる、まさに至福のひとときを味わえると評判になり、
1日で2800本本売れたことも。