グラフィティで装飾されたトラックでガーリック味のエビ料理やホットドッグを販売するノースで人気ガーリックシュリンプの名店
白いボディに無数の落書きが施された独特のフードトラックは、ノースショアの象徴的な風景の一つとして、多くの観光客や地元の人々に親しまれている。
1993年にカフクで創業したGiovanni’s Shrimpは、新鮮なエビをたっぷりのガーリックとオリーブオイルで炒めた「シュリンプ・スキャンピ」で瞬く間に人気を集めた。
大ぶりのエビが10尾以上も豪快に盛られたプレートは、2スクープのご飯とレモンが添えられており、ボリューム満点。