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肉好きにはたまらない、すき焼き専門店
厳選された黒毛和牛を、シンプルながらも奥深い味わいの割り下でいただくことができる。
メニューは、肉量によって選べる3種類のみ。余計なものは一切加えず、肉の旨みを最大限に引き出すという、こだわりが感じられる。
| 住所 | 東京都渋谷区道玄坂1-16-15 オペラハウス渋谷 1F |
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ちかよのすき焼きは、具材は肉だけ。野菜や豆腐はありません。割り下を使わず、砂糖と醤油だけで作る「焼きすき」の専門店です。東京食肉市場で買い付けた最上級の特選黒毛和牛リブロースを、お客さまの目の前で、一枚一枚丁寧に焼き上げます。実家で母「ちかよ」が作ってくれたシンプルなすき焼きを、高品質・低価格で実現しました。…
