山梨県の山中湖畔に静かに佇む絶景宿しずくは、以前営業していた旅館「多賀扇」を全面的にリニューアルし、2024年8月1日に誕生した新しい形の宿泊施設です。富士山の見える全室個室サウナ付旅館 しずくという正式名称が示すように、雄大な富士山の姿と、キラキラと輝く山中湖の景色を一望できる最高のロケーションにあります。この宿は、支配人を務める若旦那がサウナの本場であるフィンランドへ修行に出かけるほどの熱意を注ぎ、「サウナ」と「絶景」を通して山中湖の魅力を伝える、これまでにない特別な場所を目指して作られました。全部で14室あるお部屋全てにプライベートサウナが設けられているのが最大の魅力で、サウナの安全面に配慮して、小学生以下のお子様は宿泊できない、大人のための静かな空間となっています。

この宿の一番の特徴は、国内でも珍しい「全室個室サウナ付き」というスタイルです。全ての客室に、北欧産の高品質なサウナが導入されています。フィンランドのサウナ文化に感銘を受けた若旦那のこだわりが詰まっており、お部屋の中にありながら、透明な扉で仕切られた空間で誰にも気兼ねなく楽しめます。さらに、サウナ後の「ととのい」体験をより心地よくするために、客室には富士山の地下から汲み上げた清らかな水を使った水風呂と、山中湖畔の澄んだ空気に触れながらくつろげる外気浴スペースが用意されています。山中湖は本場フィンランドのヘルシンキと気候が似ていて、特に夏場でも涼しく快適に外気浴ができるという、自然の恵みも大きなポイントです。オリジナルのサウナストーンにアロマ氷を乗せて楽しむロウリュは、心と体を深くリラックスさせてくれます。

お食事は、「五感で感じる北欧と山梨」をテーマにした創作コース料理を召し上がっていただけます。東京のラグジュアリーホテルでフレンチの腕を磨いたシェフが、山梨が誇る豊かな食材に北欧のエッセンスをプラスして、ここでしか味わえない美食に仕立てています。地元で採れる天然のキノコやハーブ、清らかな富士の水が育てた野菜やフルーツ、さらには鹿などのジビエまで、山梨の自然の恵みを存分に生かしたコース料理は、彩りも豊かで目でも楽しめるのが魅力です。夕食は20品ほどのメニューの中から、お客様がお好きな7品を選べるプリフィクススタイルでの提供で、ゆったりとお部屋で楽しめるお部屋食の選択も可能です。

山梨は日本ワイン発祥の地として知られていますが、この宿では厳選された山梨県産のワインが用意されており、お料理とのペアリングを楽しむことができます。サウナ好きのオーナーと若旦那が「サウナ後に一番飲みたい」とこだわり抜いて、富士桜高原麦酒とコラボレーションして開発した、柚子の香りが爽やかなオリジナルクラフトビールSZK BEERも人気を集めています。また、朝食は北欧の家庭料理をベースにした献立で、爽やかな味わいのフレッシュブルーベリージュースや、北欧スタイルのサーモンのクリームスープ、自家製ヨーグルトなどが並びます。さらに、北欧のシナモンロールカネルブッレや、ライ麦パンにマッシュポテトを包んだペルナピーラッカといったパンが焼き立てで提供され、清々しい朝のひとときを彩ってくれます。館内には、吸水性が高く乾きやすいタオル生地で作られた、富士山のデザインがかわいいオリジナルサウナハットや、肌触りの良いサウナポンチョなどのオリジナルグッズも用意されています。客室には最新のIoT照明機器が備わり、ムードを6種類に変えられるなど、細部にまでデザインと快適性が追求された特別な空間で、日常の疲れを深く癒やしていただけるでしょう。