川口元郷駅のほど近く、地元川口の皆さまに長年愛され続けている町の洋食屋さんが「キッチン．トモ」です。
お店は昭和44年（1969年）に創業し、実に50年以上の長い歴史の中で、多くの方の心とお腹を満たしてきた名店でございます。
埼玉高速鉄道の川口元郷駅から歩いて10分ほどの栄町という場所で、心温まる空間と変わらない洋食の味を守り続けています。
お店に入ると、素敵なご夫婦が迎えてくださり、それだけでも心がほっと安らぐような気持ちになります。
こちらのお店が大切にしているのは、洋食の基本となるデミグラスソースとホワイトソースへのこだわりです。
手間暇を惜しまず、洋食の命ともいえるこれらのソースを一から完全に手作りしていらっしゃいます。
この手間のかかったソースこそが「キッチン．トモ」だけでしか味わえない自慢の味の決め手になっています。
長年地域に根ざしているからこそ、近隣への出前も行っており、お店の本格的な洋食の味をご自宅でも楽しめるのもうれしいサービスです。
数あるメニューの中で、お店が一押しとしておすすめするのが、やはり完全手作りのデミグラスソースをたっぷりとまとった**ハンバーグ**です。
お肉が「ぎゅうぎゅう」という表現がぴったりの食べ応えで、デミグラスソースの奥深いコクが、ご飯との相性を抜群にしています。
ボリューム満点ですが、その美味しさについついお箸が進んでしまう一品です。
また、揚げ物にも定評があり、特に**クリームコロッケ**は、お箸を入れた瞬間に崩れてしまいそうなほどのやわらかさが魅力でございます。
程よい甘さを感じるクリームは口の中でとろけ、このまろやかさが、また次の一口を誘います。
そして、タルタルソースがたっぷりとかかった**エビフライ**も、多くの方が注文する人気メニューです。
身が「ブリブリ」と表現されるほどしっかり詰まっていて、タルタルソースの酸味とコクのバランスが絶妙で、洋食の醍醐味を感じさせてくれます。
昔懐かしい洋食の魅力がぎゅっと詰まった**特上ランチ**のようなセットメニューも充実しています。
こちらは、**ハンバーグ**や**クリームコロッケ**、**エビフライ**のほかに、洋食屋さんの鉄板メニューである**ナポリタン**なども一つの御膳のように盛り付けられた、まさに洋食の宝石箱のような一皿です。
お肉だけでなく、お野菜や果物などもバランスよく楽しめる、ポークのやわらかさにこだわった**ポーク生姜焼**は、特に女性のお客さまからも人気を集めているメニューです。
さらに、お店自慢のソースで仕上げる**オムライス**や、洋食屋さんの定番である**大人様ランチ**などもあり、どれもがメインディッシュのような存在感を放っています。
訪れるたびに違うメニューを試したくなるほど、豊富な選択肢と、時代を超えて愛される確かな味があります。
地域に寄り添い、真摯に洋食を作り続けてきたご夫婦の温かさも相まって、多くの方に愛されるお店であり続けているのです。