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都電荒川線の宮ノ前駅から歩いてすぐの場所にあります中華料理の永新は、地元の人々に長く愛されている温かい町中華です。昭和48年、1973年に創業し、初代は麻布十番にある中国料理店からのれん分けという形でこの地にお店を開きました。かつては東京女子医科大学東医療センターへの出前で大変賑わっていた時代もあったそうですが、病院が移転した後も、その確かな味でたくさんのお客さんが足を運んでいます。店内はカウンター席が10席ほどのこぢんまりとした空間で、活気に満ちた雰囲気が魅力です。現在は二代目となる女性店主の石岡道子さんが、仕込みから調理までを一人でこなしていらっしゃいます。年季の入ったたたずまいには、どこか懐かしい昭和レトロな趣を感じさせます。
永新は、そのおいしさだけでなく、テレビ番組でも紹介されたことでも知られています。かつてフジテレビの番組で三ツ星を獲得したことがあり、外観からは想像できないような絶品の料理を提供するお店として注目を集めました。また、別のテレビ番組でも取り上げられ、そのたびに多くの人々に親しまれてきました。お店の外には少し傾いた食品サンプルが飾られており、それがまた下町の町中華らしいユニークな風景となって、訪れる人たちの心を和ませています。オープンキッチンのような造りの厨房では、てきぱきと料理を作る店主の様子を眺めながら、出来立ての味を待つことができます。
永新で特に人気を集めているお料理の一つに、五目チャーハンがあります。丁寧に丸く盛り付けられたこのチャーハンは、しっとりとした口当たりが特徴です。具材には玉子、ネギ、カニ、しいたけ、キクラゲ、たけのこ、グリーンピース、そして可愛らしいうずらの卵など、彩り豊かにたくさんの種類が入っていて、食べ進めるごとにさまざまな食感と旨みが楽しめます。また、珍しい一品としてレバー唐揚げも評判です。薄切りのレバーがたっぷりと使われており、臭みを感じさせず、パサつきのない絶妙な味付けが食欲をそそります。お酒のおつまみとしても、ご飯のおかずとしても、多くのお客さんに喜ばれています。
さらに、永新には心温まるお料理がたくさんあります。特に、肉厚のしいたけがたっぷり入ったしいたけそばやしいたけ丼は、醤油ベースの餡かけが優しい味わいを生み出し、寒い日には体の中から温まる一品です。カリッと揚がった鶏もも肉に甘酸っぱいオリジナルブレンドのタレをかけた油淋鶏も、食欲をそそる人気メニューです。また、特製の鶏ガラスープに揚げた鶏肉と豆板醤の風味が加わったとりそばも、一度食べたら忘れられない奥深い味わいがあります。ランチタイムには、メインのお料理と合わせて楽しめる、さっぱりとした味わいのちびっ子ラーメンも用意されており、ちょっとした箸休めにもぴったりです。永新では、どのメニューも飾り気のない昔ながらの中華料理で、飽きのこないシンプルな味付けが、長年にわたり地元の人々に愛され続けている理由となっています。
| 住所 | 東京都荒川区西尾久2-1-15 |
|---|---|
| 電話 | 03-3800-0735 |
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