【人生最高レストラン えぞ菊】高橋克実 若い頃に友人と食べた北海道ラーメンお店は?2020/9/12放送

   
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  • 味噌ラーメン
住所 東京都新宿区西早稲田3-21-18
TEL 03-3202-9157

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

えぞ菊 戸塚店(面影橋/ラーメン) – Retty

「えぞ菊 戸塚店」札幌ラーメンを東京に広めた火つけ店。高田馬場で愛され続ける老舗店です。昭和43年開業から札幌ラーメン一筋の老舗店。人気の秘訣は味噌ダレ。故・大西友治があみだした秘伝のタレは、3種の味噌と30種のスパイスを加え、さらに2ヵ月かけて熟成させたもの。スタッフですら一部の人しか知らないという伝説の味噌ダレをたっぷり使った秘伝の味噌ラーメンを是非ご賞味ください。…

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