【所さんお届けモノです 菊乃井】ホットプレートの㊙ワザを見せてくれた大正元年創業の和食の真髄を世界へ発信する老舗料亭は?2021/2/28放送

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東山駅「菊乃井 本店(菊の井)」

ミシュラン掲載 大正元年創業の老舗料亭
和食の真髄を世界へ発信するお店

住所 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL 075-561-0015

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

菊乃井 本店(きくのい) (祇園/懐石料理) – Retty

京都・河原町にある京都らしい佇まいのミシュラン三ツ星を獲得した老舗料亭です。叩いた山芋に雲丹とお花のソース、鯛の酒盗、鯛ちまき、あいなめ南蛮揚げ、穴子干瓢巻、車海老、鯛、鰹のお造り、甘鯛と茶そば、ワサビと苺のソルベ、鮎の塩焼き、伊勢海老の白味噌仕立、鯛めし、苺とミルクアイス、抹茶大福など四季を感じる料理は絶品。…

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