銀座駅「新広東菜 銀座 嘉禅（シンカントンサイギンザカゼン）」
イノベーティブな広東料理と名物のふかひれ料理が楽しめるお店
【ヒルナンデス 新広東菜 銀座 嘉禅】残り物であと２日乗りきる木金レシピ 教えてくれた簗田シェフのお店は？2019/9/5放送
【ヒルナンデス 新広東菜 銀座 嘉禅】豚肉茹でる派プレゼンター簗田シェフのお店は？2021/5/19放送
【ぐるナイ 新広東菜 嘉禅】秋山竜次とリモートゴチバトルをした高級広東料理のお店は？みんなのお食事リストも！2020/6/18放送
【ヒルナンデス 新広東菜 銀座 嘉禅】食材食べ方徹底討論 煮る派で登場した簗田圭シェフのお店は？2021/7/14放送でも紹介
- 増田貴久
- 虎蟹の香港チーズ煮込み 8500円
- トリュフ香るスープ餃子×2
- 鮑のトリュフリゾット
- 田中圭
- 和牛のしゃぶしゃぶ陶板仕立て 5400円
- トリュフ香るスープ餃子
- 沖縄産シマハタの実山椒炒め 4100円
- 桜海老のクリーミー坦々麺 1600円
- 新茶ジャスミンプリン2020
- 大人の冷たい杏仁豆腐
- 秋山竜次
- 骨付きラムの台湾バジル炒め 3700円
- [SPメニュー]青ザメのフカヒレステーキトリュフソース 7200円
- 梅山豚スペアリブの熟成酢豚 6800円
- 桜海老のクリーミー坦々麺 1600円
- 大人の冷たい杏仁豆腐
- 千鳥ノブ
- 梅山豚スペアリブの熟成酢豚 6800円
- 渡蟹と雲丹の冷製 紹興酒のジュレ
- 骨付きラムの台湾バジル炒め 3700円
- 桜海老のクリーミー坦々麺 1600円
- 新茶ジャスミンプリン2020
- 本田翼
- 伊勢海老と春雨の蝦醬土鍋煮込み 6300円
- [SPメニュー]青ザメのフカヒレステーキトリュフソース 7200円
- 桜海老のクリーミー坦々麺 1600円
- 矢部浩之
- 骨付きラムの台湾バジル炒め 3700円
- 黒鮑とクラゲのマスタードソース
- 鮑のトリュフリゾット
- 新茶ジャスミンプリン2020
- 岡村隆史
- 沖縄産シマハタの実山椒炒め 4100円
- [SPメニュー]青ザメのフカヒレステーキトリュフソース 7200円
- 桜海老のクリーミー坦々麺 1600円
- 新茶ジャスミンプリン2020
| 住所 | 東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル 2F |
|---|---|
| TEL | 050-3138-5851 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
新広東菜 嘉禅（Cantonese Kazen） (銀座/中華) – Retty
シックな内装が洗練された大人の空間を演出。海外で研鑽を積んだシェフが織りなす、お料理は目にも美しい新感覚のモダン広東料理です。肉厚故の心地よい歯ごたえが特徴の特大フカヒレ料理は、ぜひお召し上がりいただきたい当店の名物です。
その他にもシェフが厳選した海鮮や野菜、A5等級の和牛なども取り揃えております。
銀座駅徒歩2分とお集りにも大変便利ですので、大切なお客様とのご接待にご利用ください。…