【なりゆき街道旅結わえる】なりゆき旅『寝かせ玄米』を使用した食事が味わえるお店は？2021/8/29放送

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【東京】蔵前「結わえる」
東京都台東区蔵前2-14-14
https://tabilist.net/104044/

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蔵前駅「結わえる本店（ゆわえる）」

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餅米を使わず寝かせ玄米を使用したおはぎや定食がいただけるお店

【マツコの知らない世界結わえる】おはぎの世界ダイエット中でも食べられる玄米おはぎのお店は？2020/1/14放送でも紹介

丸茄子湯葉あん掛け　780円
国産豚の真っ黒な角煮　980円
国産豚の自家製しょうゆ糀焼き　980円
特製鶏白湯スープの寝かせ玄米茶漬け　680円
おはぎ　160円

住所	東京都台東区蔵前2-14-14
TEL	03-5829-9929

行く前に!見どころ&口コミをチェック

蔵前結わえる(ゆわえる) (蔵前/定食) – Retty

蔵前にある定食屋「蔵前　結わえる」。メニューは室町時代に禅宗寺院で発祥した一汁一菜のスタイルを活用しています。オススメは寝かせ玄米定食。炊き上げてから特別な釜で4日間寝かせた寝かせ玄米を使用。玄米がもちもちのお米に変身します。おばんざい三種はカボチャのサラダ・ネギとキノコの酢の物・お漬物と健康的。…

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