【ごはんジャパン】甘みたっぷり!新たまねぎ×厚切りステーキを作ってくれた神谷英生シェフ『ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ』お店は?2022/4/30放送

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 2022.04.30
お肉 ラム
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祐天寺駅「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ(La Boucherie du Buppa 【旧店名】 トロワ・ピエロ)」

日本各地を自ら出向き、巡り合った猟師や生産者による国産のジビエや国産の食材を使用した料理が楽しめるブラッセリー
熟成肉の旨さを追求し、店内の熟成庫で国産肉を管理、肉の美味しさを見極め適正な状態で提供

住所 東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 B1F
TEL 03-3793-9090

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Retty(レッティ)

ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ(学芸大学/テイクアウト) – Retty

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