【ぐるナイ】#田中圭 #渡辺直美 #橋本環奈『日本料理 明石』お店＆お食事リスト2022/8/11放送

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  • 増田貴久：2位　24400円
    • 鰻とフルーツトマトの土鍋炊き込み御飯　6700円
    • パイで包んだ伊勢海老とじゅんさいのスープ仕立て
    • 酢橘と鮎香る 冷製稲庭うどん
    • ホオズキの冷菓マスカルポーネクリーム
    • 桃 青紫蘇ゼリーとパッションソース
    • ホワイトチョコドーム 抹茶風味
  • 高杉真宙：5位　29700円
    • 黒米戻しの黒毛和牛たん塩シチュー　5300円
    • [SPメニュー]レンコンの黄身揚げちチップス 冷やし餡掛けとともに　8700円
    • トロッとスープに浮かべたすっぽんの小籠包
    • トリュフ香る「はかた地どり」の串焼き oyako　7900円
    • ホオズキの冷菓マスカルポーネクリーム
    • 桃 青紫蘇ゼリーとパッションソース
  • 矢部浩之：1位　24700円
    • 黒毛和牛ヒレカツ トマトとヨーグルトとともに　7600円
    • パイで包んだ伊勢海老とじゅんさいのスープ仕立て
    • 鰻とフルーツトマトの土鍋炊き込み御飯　6700円
    • ホワイトチョコドーム 抹茶風味
  • 田中圭：4位　29300円　お土産代支払い
    • トリュフ香る「はかた地どり」の串焼き oyako　7900円
    • [SPメニュー]レンコンの黄身揚げちチップス 冷やし餡掛けとともに　8700円
    • 焼き松茸と金時草 カボスの香り　3200円
    • 桃 青紫蘇ゼリーとパッションソース×
    • ホワイトチョコドーム 抹茶風味
  • 渡辺直美：7位　30800円
    • 塩麹につけた白金豚のローストポーク 万願寺唐辛子の焼き浸し　6200円
    • [SPメニュー]レンコンの黄身揚げちチップス 冷やし餡掛けとともに　8700円
    • トロッとスープに浮かべたすっぽんの小籠包
    • 本鮪が奏でるグラデーション丼　7900円
    • 蛤と彩り野菜の冷たいカッペリーニ
    • 桃 青紫蘇ゼリーとパッションソース
  • 橋本環奈：8位　31300円
    • 赤鯥の生雲丹被せ 木の芽焼き　12100円
    • [SPメニュー]レンコンの黄身揚げちチップス 冷やし餡掛けとともに　8700円
    • 虎魚と寄せ玉蜀黍の葛水仙被せ
    • 焼き松茸と金時草 カボスの香り　3200円
    • 蛤と彩り野菜の冷たいカッペリーニ
  • 千鳥ノブ：3位　26100円
    • 特選黒毛和牛ロースの冷しゃぶ 清涼　6700円
    • トロッとスープに浮かべたすっぽんの小籠包
    • 赤鯥の生雲丹被せ 木の芽焼き　12100円
    • 酢橘と鮎香る 冷製稲庭うどん
  • 池田エライザ：最下位　35200円
    • 比内地鶏の西京漬 卯の花包み　
    • [SPメニュー]レンコンの黄身揚げちチップス 冷やし餡掛けとともに　8700円
    • 黒毛和牛ヒレカツ トマトとヨーグルトとともに　7600円
    • 本鮪が奏でるグラデーション丼　7900円
    • 酢橘と鮎香る 冷製稲庭うどん
    • ホワイトチョコドーム 抹茶風味
  • 岡村隆史：6位　30200円
    • 赤鯥の生雲丹被せ 木の芽焼き　12100円
    • [SPメニュー]レンコンの黄身揚げちチップス 冷やし餡掛けとともに　8700円
    • 黒豚角煮 谷中生姜と馬鈴薯餡掛け
    • 酢橘と鮎香る 冷製稲庭うどん
    • ホオズキの冷菓マスカルポーネクリーム
  • [お土産]第一ホテル東京特製チェリーウィッチ　1名　3500円
住所 東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京 2F
TEL 03-3596-7761

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