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パンによって小麦の銘柄を変えるこだわりで地元民に大人気のベーカリー
| 住所 | 神奈川県横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ １Ｆ |
|---|---|
| TEL | 045-651-4490 |
横浜元町のパン屋。パン作りは、化学と自然から頂いた農産物、不安定な微生物が混ざり合う、とても複雑な世界です。経験を積むほど、奥深さを知り毎日毎日が新しい経験になり、楽しみが尽きる事は、ありません。今日より明日。明日より明後日。もっと美味しいパンを。もっと、もっと皆んなで成長できるように。…
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