【相葉マナブ】アスパラガスを使った絶品料理の名店『分とく山』2023/5/21放送

 
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広尾駅「分とく山(わけとくやま)」

繊細な料理が美味しい、モダンな外観の会席料亭 ミシュラン2つ星の名店

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住所 東京都港区南麻布5-1-5
TEL 03-5789-3838

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

分とく山(わけとくやま) (広尾/会席料理) – Retty

「分とく山」は、南麻布にある会席料亭です。会席料理屋さんとは思えないほどモダンな外観をしています。メニューは週替りで変化しますが、定番の焼き物「鮑の肝ソース」は定番。大振りに切った鮑に、肝を出汁で伸ばしたソースをかけ、炙った海苔で覆われたそれは、絶品!シェフのおもてなしの心遣いも最高です。…


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