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パリで25店舗以上を展開する老舗ブーランジェリー
伝統的な製法を守りながら、厳選された素材と革新的な技術を用いたパンやスイーツを生み出すことで、世界中の美食家から愛されている
フランスの伝統的な製法に、日本人の繊細な技術を融合させた唯一無二のパンとスイーツ
フランス産小麦や発酵バターなど、厳選された素材のみを使用
クロワッサンやバゲットなどの定番商品から、季節限定のパンやスイーツまで、幅広いラインナップ
【秋山とパン メゾン・ランドゥメンヌ】絶品クロワッサン＆コーンフォカッチャのお店は？2020/10/7放送でも紹介
| 住所 | 東京都港区麻布台3-1-5 |
|---|---|
| TEL | 03-5797-7387 |
Maison Landemaine Japon｜メゾンランドゥメンヌ クロワッサン・カヌレ
メゾンランドゥメンヌはパン職人であり実業家の石川芳美と実業家でパティシエのロドルフ・ランドゥメンヌがパリでスタートしたブーランジェリー・パティスリーです。100％の手づくりにこだわり“昔ながらの伝統的な商品と技術の継承”をコンセプトに、自家製天然酵母を使用し低温長時間発酵でゆっくりと熟成させた、小麦の香り豊かな味わいが特徴のパンを提供しています。小麦やバターは最高級品質のものを厳選「安心・安全な体に優しいお料理」のご提供を主軸に考えております。グルメガイド“ピュドロ”にてブーランジェリー・オブ・ザ・イヤー パリ“パリ最高パン屋賞”を受賞。フィガロにて“パリで最も美味しいクロワッサン”第3位。…
メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー (Maison Landemaine Tokyo) (六本木一丁目/パン屋) – Retty
パリで8店舗を構えるブーランジュリーの日本1号店。店内は明るくテラス席もあり、華やか。人気のクロワッサンは、フランス（480円）のクロワッサンと日本のクロワッサン（250円）の2種類。フランスはサクッパリッ。日本のクロワッサンはしっとり。共にバターの風味が堪らない。お勧めはバゲットで、噛めば噛むほど小麦の味がして美味しい♪…
