地元で愛され続けるうなぎの名店
多い日には1日1000食以上売り上げる地元民が認めるお店
駿河湾で育った上質な鰻を活かした、ふっくら香ばしい焼きと、秘伝のタレによる深い味わいが特徴。
駿河湾で獲れた天然鰻を厳選使用し、脂の乗りと身質のバランスが絶妙な鰻は、
備長炭で丁寧に焼き上げられ、外は香ばしく、中はふっくらとジューシーに仕上がっている。
鰻の美味しさを最大限に引き出すために、代々受け継がれてきた秘伝のタレを使用。
甘辛く濃厚なタレは、鰻の旨味に絶妙に絡み合い、ご飯との相性も抜群
山椒は、さわやかな風味＆スッキリとした辛味が特徴の和歌山産を使用している。