【newsevery 大塚 志奈そば 田なか】人気店の合わせ技料理人 ラーメン店のイタリアンのお店は？2019/7/24放送

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向原駅「志奈そば 田なか」


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イタリアンのシェフが作るイタリアンのそばが人気のお店

  • 煮干しトリュフそば　850円
  • 野菜のアンチョビソース　600円
住所 東京都豊島区東池袋2-19-2 第2八千代マンション 102
TEL 03-3988-0118

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Retty（レッティ）

志奈そば　田なか (shinasoba tanaka) (向原/ラーメン) – Retty

珍しく動物系のガラを一切使用せずに作ったスープを提供している「志奈そば　田なか」。魚介類だけで丁寧に作ったスープは、昆布の根でとろみをつけていて絶品。 極平打麺との相性も抜群です。やや甘めの醤油に、鯵と昆布の風味の優しい味わいで和食を頂いているように胃に優しく、スープもごくごく飲めますよ♪…

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