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1927年創業 地元の人々に愛され続けてきたとんかつの名店
選び抜かれた豚肉を、独自の調理法で丁寧に揚げている。
豚肉は、脂身と赤身のバランスが絶妙な国産ポークのみを使用。衣は、サクサクとした食感と香ばしさを生み出す自家製生パン粉を使用
パン粉はパンを焼くところから自家製というこだわり。
また、フルーツたっぷりの自家製の濃厚ソースが美味しい
このソースは、創業以来受け継がれてきた秘伝のレシピで作られており、濃厚な味わいとフルーティーな香りが特徴
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住所 | 神奈川県横浜市中区常盤町5-58-2 |
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TEL | 045-681-4411 |
勝烈庵 馬車道総本店 (かつれつあん) (関内/とんかつ) – Retty
横浜の老舗トンカツ店「勝烈庵 馬車道総本店」。90年近く店を構える名店。柔らかくて旨味たっぷりの肉に、油で胃もたれしにくい丁度良い衣、トンカツに華を添えるフルーツの酸味たっぷりのソース!それに加えキャベツ食べ放題がお得感満載。…