香港で3年連続ミシュランガイド「ビブグルマン」に選出された名店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」が、恵比寿に上陸！
本場香港の味を再現した、スパイス香る本格香港式米線が楽しめる。
米線は、中国雲南省発祥の米粉麺「米線（ミーシェン）」を使用。コシのあるつるっとした食感と、スープとの相性抜群なのが特徴
スープは、香港特有のスパイスをふんだんに使用し、香り豊かで奥深い味わいに仕上げている。
6種類のスープ10段階の辛さ、25種類のトッピングが選べる