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砂糖を使わず、甘酒と鰹出汁で煮込んだヘルシーな「いなり寿司」が人気のテイクアウト専門店
江戸時代から親しまれてきたいなり寿司を、「しがらみ無く自由。 転じて、考え方や行動が何物にもとらわれず自由でのびのびしていること」という融通無碍の考えに基づいて再解釈。
素材本来の味を生かした優しい味わいの「いなり寿司」を生み出している
| 住所 | 東京都港区麻布十番2-13-5 PARK麻布網代 1F |
|---|---|
| TEL | 03-4400-3980 |
