卵料理の可能性を追求し続ける専門店　オムライス＆パンケーキが大人気
直営農場「山田ガーデンファーム」から毎日届く朝採れ新鮮卵をふんだんに使用し、一皿一皿に情熱を込めて作り上げる料理が味わえる。
とろけるような口当たりのオムライスは、米沢牛を煮込んだビーフシチューソースとの絶妙なハーモニーが、まさに絶品。
また、プレミアム卵を使用したパンケーキは、ふわふわの食感と濃厚な味わいが特徴で、
特に洋梨とホットカスタードのソースとの組み合わせは、まさに至福の一品と言える。