肉好きの間で今や知らない人がいないほどの人気店
サクッとした衣を割ると、中からは肉汁があふれ出し、口の中に広がる肉の旨みがたまらない。
牛かつは、厳選された部位の牛肉を使用しており、その肉質の良さも人気の秘密の一つ
赤身と脂身のバランスが絶妙で、口にした時の肉の旨みが凝縮されている。
また、揚げ方も絶妙で、外はカリッと中はレアに仕上げることで、肉の本来の味を最大限に引き出している。
さらに、ソースの種類も豊富で、定番の醤油ベースのソースはもちろん、わさび醤油や岩塩など、様々な調味料で味変を楽しむことができる。