天草に特化した唯一無二のカフェ
天草の風味を最大限に引き出したスイーツなどが楽しめる。
自社工場で丁寧に作られた寒天は、口にした瞬間に広がる豊かな風味と、とろけるような滑らかな舌触りが特徴
「TATEYAMA 1093」のあんみつは、伝統的な和菓子の枠を超え、現代的な感覚で楽しめる新感覚スイーツとして人気になっている。